【导读】秋冬是进补的季节。很多人喜欢煮一些汤来进补,有些汤做起来简单,有些汤做起来比较复杂。黄芪红枣汤是一种制作简单的。也许很多人会想,既然制作简单,黄芪大枣汤的营养价值会不会相应降低?今天我们就来了解一下黄芪大枣汤的做法,看看它的营养价值到底有多高。
黄芪大枣汤的做法
在人们补的汤的种类中,黄芪大枣汤绝对是做起来比较简单的一种,甚至可以说简单到让人不敢相信。看看黄芪枣汤是怎么做的。
练习一
原料:生黄芪15克,大枣5枚。
做法:将黄芪、大枣洗净,放入砂锅中,加入两碗水,盖上锅盖,用武火煮沸,再用文火煮半小时,弃渣喝汤,每周喝2-3次。
练习二
材料:黄芪15克,红枣15枚。
方法:取黄芪、红枣,加适量水,文火煎制1小时以上。
用法:每日一次,2 ~ 3次,吃枣喝汤,15天为一疗程。
黄芪大枣汤的配方是不是简单得不可思议?来尝尝这个简单的黄芪红枣汤吧。
黄芪红枣汤的营养价值
很多人以为汤的营养价值会和它的制作方法成正比,其实不然。单纯的黄芪大枣汤营养价值不低!
大枣有补气血、健脾养胃的作用;黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效,具有增强人体免疫力、改善微循环、强心利尿的作用。此汤是一种廉价有效的中药,能促进活动,增强抵抗力,延缓衰老。
黄芪大枣汤具有增强和调节免疫力的作用。每天服用可以达到防病治病的效果,也有助于改善自身免疫性疾病或病毒引起的免疫性疾病的症状。黄芪大枣汤因其补气血,药性温和,无特殊药味,易于接受,冲泡方便,冬季可长期服用。如果阳气不足,可以加两片生姜一起喝,或者当凉茶喝。
此外,黄芪大枣汤具有补气养血、益肝的功效,能提高免疫功能。抵抗力低的乙肝病毒携带者可以常吃。
应该避免喝黄芪大枣汤的人
黄芪大枣汤营养价值丰富,适合很多人喝。但是,还是有一部分人不适合吃。我们来看看黄芪大枣汤的禁忌人群。
1.适合气血不足的人。
2.适用于体虚自汗者,也可用于女性美容。
3.湿热的人不宜吃红枣。
4.舌苔偏黄的人不宜食用。
5、性欲亢进的人不宜服用,性子太急躁的人,或者平时吃肉多导致脸发红的人,最好不要吃。
6.上火发炎的时候最好不要吃。
7.腹胀、胃酸过多、糖尿病者不宜食用。
8、适合阳气不足,怕冷的人。
9.适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠者食用。
10.由其引起的多汗症不适用。
黄芪大枣汤的注意事项
喝黄芪大枣汤的时候,除了要注意应该避开的人群,难道没有什么注意事项吗?不,需要注意以下事项。
1.红枣要去皮,这样不会太热,可以定时喝。
2.如果感觉身体虚弱,可以加点冰糖或者蜂蜜(蜂蜜要在低于40度的时候加,高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分)。
3.黄芪大枣汤不能天天补。因为它的火气很大,应该是一周一次。
4.湿热重的人不宜吃红枣。他们只能泡枸杞、菊花或者把红枣改成红茶,也可以明目、养肝、益血、抗疲劳。
5.红枣是热补品。如果你的身体生气,不建议吃它们。加入菊花不会改变成分和功能。秋冬吃这个补品效果最好。
6.吃多了会胀气,所以湿热、舌苔黄的人不宜食用。
黄芪大枣汤喝多了会上火吗?
黄芪大枣汤是滋补的汤。喝多了会不会生气?怎么才能避免这种事情呢?
红枣补血,黄芪补气。可以一起泡茶,但是可能容易上火。喝黄芪大枣汤会上火的原因是黄芪太温。吃多了肯定会上火。
黄芪大枣汤虽然会引起上火,但是可以加入甘草、菊花、玫瑰花、麦冬、金银花等药物一起泡茶,这样上火就不会太严重了。阴虚火旺者,宜加入麦冬、玉竹、百合等滋阴药物泡水饮用。如果是真火,就要加玫瑰花、菊花、甘草、金银花等药物泡水喝,这样可以祛火。
总之,黄芪大枣汤食用价值大,范围广,但要谨慎食用,控制食量。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。