【导读】众所周知，猴头菇是我国传统的名贵菜肴，鲜美可口。是我国明清皇室的贡品，素有“猴头菇、海鲜燕窝”之称。猴头菇有养胃的作用，可以长期食用。猴姑饼干一上市就赚足了眼球，但同时也引发了公众的质疑——猴姑饼干到底是药品还是食品。猴头菇饼干品牌很多。你眼花了吗？是不是让你很难选择？试试在家做猴头菇饼干。好吃又划算，何乐而不为呢？那么，猴头菇饼干怎么做呢？现在，就和妈妈网百科一起学习吧！
猴头菇饼干的做法
猴头菇饼干是猴头菇做的，所以价格比普通饼干贵很多，那为什么不自己尝试做猴头菇饼干呢？猴头菇饼干怎么做？其实方法很简单。现在，就和妈妈网百科一起学习吧！
方法1:
材料：低筋面粉150克，奶油40克，猴头菇精粉20克，食用油适量，黄油40克，鸡蛋2个，绵白糖30克。
步骤：1。准备好所有的材料。将鸡蛋、融化的黄油、淡奶油和绵白糖放入打蛋器中，用打蛋器打匀。
2.将打好的蛋液和精制猴头菇粉混合，加入面粉，混合揉成光滑的面团。
3.将面团擀成3毫米左右。
4.用模具挤压出不同的图案。
5.将压好的饼放入盘中，在盘的表面和底部涂上一层食用油(使其酥脆)，放入烤箱烤7分钟，取出，翻过来继续试烤7分钟，即可出炉。
方法2:
材料：猴头菇130克，面筋粉450克，砂糖160克，食用油或黄油70克，鸡蛋一个，泡打粉2克，小苏打2克，盐少许。
步骤：1。猴头菇洗净浸泡，然后取130g(带汁)搅拌机打碎备用；
2、猴头菇汁130g，食用油，鸡蛋，搅拌均匀，加入粉，面团(如图)，放入冰箱，松弛30分钟；
3.30分钟后，取出已经冷藏松弛的面团，轻轻揉搓，用擀面杖擀成2-3mm厚的面团；
4.用饼干模具刻出自己喜欢的图案；
5.将雕刻好的饼干绿胚移入烤盘，排好，中间留一个空隙，烤箱预热190度，烤12-15分钟，给饼干上色。
6.将烤好的饼干移入烤网冷却，放入密集袋中保存。
猴头菇饼干的价格
随着猴头菇饼干的上市，猴头菇饼干的种类越来越多，猴头菇饼干的价格也不尽相同。下面，就和妈妈一起了解一下不同猴头菇饼干的价格吧。com。
因为猴头菇饼干是猴头菇做的，所以和普通饼干相比价格还是贵了点。比如乐巴蜀猴头菇饼干720g的价格大概在40元左右，姜钟猴头菇饼干720g的价格大概在100元左右。万事利猴头菇饼干720g价格在35元左右。永嘉猴菇饼干1000g卖49元左右。不同品牌的猴头菇饼干价格不同。猴头菇饼干在各大超市和网店都能买到。有网友表示，网上很容易买到假猴头菇饼干。因此，马网百科建议，大家在购买猴头菇饼干时，要去正规商家购买，购买时注意防伪标识等标志，防止假货。
猴头菇饼干的功效与作用
猴头菇饼干一上市，就引起了大家的关注。猴头菇为什么如此受追捧？接下来，我们来看看猴头菇饼干的功效和作用。
猴头菇饼干是由猴头菇制成的。说到猴头菇，就不得不提它的功效和作用。猴头菇性平，味甘。益五脏，助消化；具有健胃补虚、抗癌、益肾精的功效；适应症包括厌食便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、头晕、阳痿等疾病。猴头菇对于年老体弱者可以滋补强身。
此外，猴头菇还能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，调节血脂，促进血液循环，是心血管病人的理想食品。猴头菇在增强人体免疫力方面尤为突出。可以提高人体对SARS、禽流感、流感等疾病的抵抗力，是预防这些疾病的理想新武器。猴头菇含有多糖、多肽和脂肪类物质，能抑制癌细胞内遗传物质的合成，从而防治消化道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇具有独特的消化系统保护、调理和修复功能。可助消化，益肝脾，解渴止渴，排毒。对于食欲不振、恶心呕吐者，本品能迅速止呕，食欲明显改善。猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。能促进脑神经细胞的生长和再生，对防治老年痴呆症有很好的效果。是一种延年益寿、抗衰老的新型营养健脑食品。所以猴头菇饼干的营养价值极高。
猴头菇饼干能养胃吗？
很多猴头菇饼干在广告的时候都喊出了养胃的口号。我们都知道猴头菇确实有养胃的功效。那么，猴头菇饼干是否也有养胃的功效呢？接下来，让我们和妈妈一起来看看吧。com百科！
猴姑饼干是否对肠胃疾病有保健作用，还需要有可靠的医疗机构进行医学实验来证实。猴头菇饼干是普通食品，不是药品，也没有保健食品的批号。所以猴头菇饼干有养胃的功效，需要再复习一下。至于猴头菇饼干能不能养胃，网友分为两派。我们来看看网友的看法。
有网友认为猴头菇饼干有养胃的作用，因为猴头菇有养胃的作用，猴头菇和饼干搭配当然还是有养胃的作用。也有网友持相反意见。他们认为猴头菇饼干没有养胃作用。他们认为猴头菇经过特殊处理，添加到饼干中，营养成分被破坏，没有养胃作用。
糖尿病人可以吃猴头菇饼干吗？
糖尿病人对饮食很讲究，很多食物不能吃。猴头菇饼干是猴头菇做的，那么猴头菇饼干适合糖尿病人吃吗？让我们看看妈妈。com百科。
猴头菇饼干是用最好的猴头菇做的，但配料中也含有淀粉和糖，糖尿病人可以少量食用。也不算多，因为猴头菇饼干含有淀粉和油，会升高血糖，不管有糖没糖都尽量少吃。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。