【导读】金桔又名金桔，属于芸香科，是著名的观赏植物。富含维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定作用。其实咸金桔是一种加工而成的食品。虽然金桔的味道和它本身有一定出入，但是它的营养和保健作用是差不多的，所以我们在生活中都可以适当的吃一些金桔，对降血压也是很有效果的。
什么是咸金桔？
咸金桔其实是金桔的加工品。这是一种用盐制成的食物。它可以作为药物或人们日常生活中的零食。虽然是一种加工食品，但它具有金桔的所有营养成分、功能和作用，所以适当吃一些咸金桔对我们大有裨益。
金桔在日常生活中起什么作用：
1.金桔对经前乳房疼痛和早期急性乳腺炎的治疗效果非常显著。
2.金桔蜜饯作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加萝卜汁、梨汁治疗咳嗽。
3.金桔能理气解郁、化痰止渴、消食醒酒。金桔可以增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。
4.金桔果实中含有丰富的维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防动脉硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔在医学上有什么用：
1.药用方法是用冰糖炖金桔治疗慢性支气管炎。
2.治消化不良，用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3.治疗慢性肝炎，可将金桔、半枝莲煮成稠汁，与糖同服。胃寒疼痛可用金桔、吴茱萸煎服。
4、用金桔、藿香、生姜炒可治感冒恶心，用金桔、党参代替茶叶炒可保胎。
适用人群：
1.适用于胸闷抑郁，无食欲，或饱食，酒醉口渴者；
2.适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压和直管硬化。
3.脾虚气虚者不宜多食，糖尿病患者不宜食用。舌头破了，牙龈痛的人都不要吃。
日常生活中有大量的水果，即使它们不起眼，但是它们的营养保健价值却是非常高的，所以当我们选择一些水果的时候，你要多了解这些食物的营养保健价值，以便更好的为我们的身体提供营养支持。
咸金桔的做法
在这种多变不确定的天气里，人往往会受到天气的影响，很容易感冒、咳嗽、上火。得去医院，打针，吃药什么的？又难受又麻烦。有什么好办法解决这个问题吗？事实上，咸金桔可以帮助我们。我们知道，金桔有补气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒的功效。还能增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。适用于胸闷、停滞等。我们可以根据功效和作用制作一瓶咸金桔来吃，不仅可以龋齿约翰逊，还可以当零食。
材料：
橙子500克辅料盐250克白糖1500克
生产步骤
1.四季橙，注意，这种橙采摘时一定要保持完整，否则会影响整个制作过程。
2.用热水煮四季橙，直到橙子开始变色。
3.倒入四季橙，底部去水，装瓶时不要带水。
4.把橘子一个一个放进瓶子里。千万不要用力往下扔，不然橘子会烂的，因为煮熟的橘子很容易剥皮。
5.这次用了250G精盐，1，5kg白糖。这个量做出来的咸橘子容易接受，咸中带甜。
6.先倒入三分之一的白糖。
7.先倒三分之一精盐。
8、将橘子、糖、精盐三种材料依次放入，每次放入三分之一，共放入三次。
9.最后，完全密封盖子，吃之前一定不能打开，否则会严重影响质量。
10.这是泡了15天后的样子。
哇~ ~，好吃的咸金桔就这样出来了。看多简单，还不赶紧试试。
咸金桔的功效
咸金桔是金桔的另一种呈现方式，实际上是金桔加工后得到的成品。其实说到咸金桔的功效和作用，和金桔是一样的。虽然味道不同，但咸金桔只是人们以另一种加工方式展示的食物，以便更好地吸引人们的注意力，让更多的人能吃到。那么咸金桔有什么功效和作用呢？清楚的了解它的营养可以更好的利用它。
咸金桔的功效与作用：
1.金桔不仅美丽，其果实中含有丰富的维生素C、金桔苷等成分，对维持心血管功能、预防血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔蜜饯作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加入萝卜汁、梨汁治疗咳嗽。
2、理气解郁，化痰止渴，消食醒酒。金桔可以增强人体的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。
3.金桔果实富含维生素A，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和起皱。还能预防文明病，如血管疾病、癌症，理气止咳，健胃化痰，预防哮喘、支气管炎。
4.金桔中80%的维生素C储存在果皮中，对肝脏排毒、护眼、免疫系统保健都有效果，而且金桔的果皮比果肉更甜。
5.金桔蜜饯作为食疗保健品，可以增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加萝卜汁、梨汁治疗咳嗽。
6.金桔还含有维生素P，维生素P是维持血管健康的重要营养物质，能加强毛细血管的弹性，可作为高血压、动脉硬化、心脏病的辅助护理食品。
7.金桔适合患有胸闷抑郁，不思饮食，或吃得饱饱的，酒醉口渴的人；适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压和直管硬化。
需要注意的事项
吃金桔前后一小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不容易消化吸收，会引起腹胀、伤心。饭前或空腹不宜吃金桔，因为金桔中含有的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会感到不适。喉咙痒、咳嗽时，喝金桔茶不宜加糖。糖吃多了容易生痰。脾虚气虚的人不宜多吃，糖尿病人不宜多吃。舌头破了，牙龈痛的人都不要吃。
咸金桔能吃多久？
黄灿灿的金桔，是不是感觉很养眼？直接吃的话，皮是甜的，里面太酸了，但是据说吃金桔可以治咳嗽。三月份容易感冒咳嗽。买点金桔回家吃就好了。也许你听说过咸金桔。用糖和盐腌制一段时间后，味道相当特别。
那么咸金桔要吃多久呢？一般1-2个月就可以了。
很多人说咸金桔放的时间越长越好，但前提是咸金桔不变质。一般来说，咸金桔1-2个月后就可以吃了，味道难忘。直接吃咸金桔可以治咳嗽。可能家里的长辈自己做了咸金桔。
如果家里的鲍晓咳嗽，吃一些咸金桔很好，但不要吃得太多。不仅糖盐含量高，每天吃几片也差不多够了。三月份金桔也上市了，可以开始做咸金桔了。广东的孩子们最好等到南方的日子过去后再腌制咸金桔。
咸金桔止咳有效吗？
其实金桔已经有止咳的功效了。进入三月，很多孩子或大人感冒咳嗽。吃金桔缓解一下就好了。金桔鸡翅直接吃或者自己做也很好。也可以加工成咸金桔，有咸有酸有甜。是舌尖会喜欢的味道。
据说吃咸金桔可以止咳。咳嗽有效吗？
老一辈人习惯用这些小妙招来止咳。止咳效果可能因人而异，但吃咸金桔至少不会对身体造成其他影响，是一种安全可靠的止咳方法。如果马宝有时间，她可以做一些咸金桔，她可以吃它而不咳嗽。她通常把它当零食吃，也可以用来哄鲍晓。
其实咸金桔本身是可以帮助消化的。感觉又饱又腻，如果吃不下别的食物，直接吃金桔也不错。金桔的酸甜味道能让你食欲大增。还可以帮助消化。当然，吃咸金桔也是可以的。终于又可以开心的吃饭了。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。