【导读】在大部分女生眼里，吃着香脆绵软的手工饼干是极其幸福的，而如果是恋人亲手做的饼干，无疑会更加幸福。所以，男人为了讨好女朋友，不妨花点时间学习一下手工饼干的制作方法，在她生日或者各种浪漫时刻赠送手工饼干，会让她对你更加投入！至于手工饼干，这里有一些！
手工饼干法
很多人比较喜欢曲奇，酥香绵软的口感非常讨喜。手工饼干因为是手工制作，所以受到无数人的欢迎。对手工曲奇感兴趣的朋友，不妨了解一下手工曲奇的做法，以便自己在家制作！
手工饼干法
配料：无盐黄油、淡奶油、低筋面粉、糖粉、细糖、盐。
做法：1。黄油室温软化，用搅拌器搅拌均匀后放盐；
2.分三次加入糖粉，每次搅拌均匀；
3.黄油打至发白状态，分四次加入淡奶油，每次搅打均匀；
4.将低筋面粉过筛两次，加入搅打好的黄油中，用刮刀搅拌均匀至无粉；
5.放入装饰袋中，收好装饰袋口；
6.在烤盘上挤出图案，放入烤箱烘烤。然后在每块饼干里加入一个大杏仁。
手工饼干怎么做？
不要以为手工饼干就这么简单。为了保证手工饼干的口感，我们必须注意以下几个地方：
1.天气冷的时候，黄油不容易变软。此时可以提高加热(空调)温度，也可以放入烤箱40度软化。要做出好吃的饼干，只有把黄油彻底软化，成功率才会更高。
2.把鲜奶油放在室温下搅拌黄油更容易。
3.一口气挤完饼干，断断续续的样子不会太好看。
4.可以根据自己喜欢的花嘴来制作。对于没有滚边口的童鞋，可以将曲奇面糊做成圆柱体，用保鲜膜包裹，冷冻硬化，然后切片烘烤。
5.烘烤时间不固定，要根据饼干的大小来调整。
6.最终产品的松脆程度取决于用糖和鲜奶油涂抹黄油的程度。
7.为了防止饼干在烘烤时底部被烤焦，可以用两个烤盘一起烘烤。
我可以多吃点手工饼干吗？
手工饼干因为是手工制作的，所以相对健康，所以我们可以经常吃手工饼干吗？我可以多吃点手工饼干吗？
虽然手工饼干因为没有添加剂之类的，相对健康，但还是高脂肪高热量的食物，不建议多吃。
对于害怕肥胖的女生来说，手工饼干一定不能吃太多。吃多了容易导致热量摄入过多，导致脂肪堆积。最后自然权重就上升了。
而且，手工饼干是发制品。吃多了容易上火，尤其是热体质的人。吃多了更容易引起便秘。所以普通人不宜多吃。
手工饼干的保质期是多久？
一般来说，自制手工饼干的保质期为15-30天，因为制作过程中不添加防腐剂等添加剂，必须密封存放在阴凉干燥处，否则时间会缩短。
如果是市面上卖的手工曲奇，保质期不一定。普通手工作坊加工的手工饼干保质期和我们自己DIY的一样。如果添加防腐剂等添加剂，保质期基本可以维持半年到一年。
不过我还是想建议，手工饼干做好(买回)后，一旦开封，一定要尽快吃完。毕竟手工饼干暴露在空气中保质期会相应缩短。
手工饼干一般多少钱？
市面上卖的手工饼干价格从几块到几百块不等，参差不齐。一般来说，对于同一种手工饼干，网购比在实体店买便宜。礼盒包装会比普通包装便宜。此外，产地和规格也会对手工饼干的价格产生一定的影响。
我们来看看一些店家的报价：
1.Banami抹茶蜜豆饼干(手工饼干)170g，11.90元。
评价：味道很好，但个人还是最喜欢蔓越莓的味道。那就更好了！满满的奶水！
2、布克蔓越莓蛋糕(手工饼干)600G，28.8元。
评价：真好吃。又松又软。它有很浓的奶油香味。可以吃蔓越莓，酸甜可口。买一袋200克的，好像10块钱，量不大，价格能便宜点就更好了。
3、珍妮饼干(手工小熊饼干)4小320g，65元。
评价：不愧是饼干之王。牛奶很香很好喝，但是每次去买都要排队，而且只能买三盒。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。