【导读】孕妇和儿童是最需要补充微量元素的对象，市面上也推出了很多孕妇和儿童补充微量元素的产品。一般人只要饮食均衡，很少出现微量元素缺乏的症状，但有些孩子由于挑食等不良饮食习惯，容易出现微量元素缺乏的情况。但孕妇因怀孕而需求增加，也容易导致缺乏。怎么补充微量元素？妈妈，维基百科会为你解答。
怎么补充微量元素？
补充微量元素最好的方法是通过日常饮食摄入，一般不偏食不挑食。多吃富含微量元素的食物并不会缺乏微量元素，但很多人往往因为饮食不均衡而缺乏微量元素。
补充微量元素，最好是缺什么补多少。在补充微量元素的时候，要知道人体需要补充的微量元素的量。有些人会通过做微量元素检测来知道自己缺哪些微量元素，从而更清楚的知道自己要补充哪些。
必要时可引用补充微量元素的营养剂。市面上有很多几种微量元素一起补充的营养剂，有些微量元素最好不要一起补充。因为钙、铁、锌都是金属离子，尤其是钙、锌，吸收时共用同一通道进入细胞，所以有相互干扰的可能。所以最好不要将钙和锌一起服用，以免降低吸收率，造成钙锌同时缺乏。
服用微量元素营养剂时要注意各微量元素的补充量。如果钙、铁、锌同时缺乏，只要同时给予的重量不超过规定的含量，就不会产生相互竞争，超过了，吸收时就会产生相互抑制。比如锌加多了，铁的吸收就少了；如果加入更多的铁，锌的吸收会更少。对此，建议是分开补，先补锌，因为补锌可以增加食欲。如果一个月后仍有缺铁现象，则停止补锌改为补铁，一段时间后再补锌。如果钙和锌同时补充，最好分开服用，最好间隔2 ~ 3小时以上，或早晚服用。如果买的是复方制剂，一定要看里面的钙、铁、锌含量是否符合所需量，比例是否合适。
需要补充哪些微量元素？
人体必需的微量元素有碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。一般我们需要补充哪些微量元素。
1.锌：锌是人体海马体(海马体是人脑控制学习记忆活动的中枢，主要负责形成和储存长期记忆)中的重要微量元素，与记忆力和智力有关。
2.铁：铁可以促进发育，增加对疾病的抵抗力，防治缺铁性贫血。
3.铜：孕妇铜缺乏还会影响胎儿的正常发育，可能引起胎儿畸形或先天性发育不全，并导致新生儿体重下降、智力低下、铜缺乏性贫血等症状。
4.铬：补充铬可以通过调节各种脂蛋白的含量和胆固醇的代谢来调节和改善机体的脂质代谢。铬可以增加胆固醇的分解和排泄。老年人铬缺乏时，易患糖尿病和动脉粥样硬化，还可引起高脂血症、动脉粥样硬化、生长迟缓和寿命缩短。
5.锰：锰能促进骨骼的生长发育，保护细胞内线粒体的完整性，维持正常的大脑功能，维持正常的糖代谢和脂肪代谢，提高机体的造血功能。
6.碘：碘在人体内的主要作用是合成甲状腺素。碘是人体内含量很少的必需微量元素，对其生理功能没有替代作用。碘缺乏是人类智力迟钝的已知原因之一。
7.硒：硒是甲状腺激素合成和代谢过程中的必需元素。硒缺乏时，会引起甲状腺功能下降，从而导致抑郁症。缺硒会降低人体的免疫功能。
吃什么有微量元素？
应该吃什么补充微量元素？除了微量元素的相应补充，当然最好吃一些富含微量元素的食物。哪些食物富含微量元素？让我们来看看。
1.铁：含铁丰富的食物有动物性食物如动物肝、肾、鱿鱼、虾、蛋黄，蔬菜如芝麻、黑木耳、紫菜、海带、发菜、蘑菇、黄豆、黑豆、腐竹、芹菜、荠菜、大枣、葵花籽、核桃仁等。
2.锌：海鲜中锌含量较多，而动物内脏中其他食物中锌含量很少，含锌的蔬菜水果也不多。贝类产品、红肉和动物内脏是锌的良好来源。干果、谷物胚芽、麦麸等也富含锌。奶酪、虾、花生和玉米也富含一定量的锌。
3.碘：碘与大脑的发育密切相关。碘含量最多的食物是海鲜，如海带、紫菜、贻贝、海参、扇贝、龙虾、海鱼等。碘盐的摄入是补充碘的重要途径。
4.铜：铜的最佳来源是海鲜，如牡蛎和动物肝脏。此外，含铜量高的食物还有粗粮、坚果、瓜子、大豆、芝麻、葡萄干、扁豆、豌豆、麸皮类食物。
5.硒：紫红苋含硒丰富，具有抗辐射、抗突变、抗氧化的作用。此外，动物的肝、肾等脏器中硒的含量也很高。除此之外，富含硒的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、硒麦芽、黄芪等。
6.铬：人们主要从食物、饮用水和空气中摄取少量的铬。啤酒酵母、糖蜜、奶酪、鸡蛋、肝脏、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡肉和土豆是铬的主要来源。
7.锰：食物中以茶叶、坚果、粗粮、干豆类含锰最多，蔬菜、干鲜果类含锰略高于肉类、奶类、水产品，鱼肝、鸡肝含锰高于其肉类。
补充微量元素的注意事项
微量元素大多以离子的形式存在，容易与其他一些离子发生反应，阻碍人体对微量元素的吸收。因此，在补充微量元素时，应注意一些其他相关营养素的摄入。想要有效补充微量元素，就得知道注意事项。补充微量元素的注意事项如下：
1.柠檬汁、醋、维生素C、矿物质铜和锰能增强铁的吸收和利用。而茶和碳酸饮料阻碍铁的吸收。
2.维生素C与铁的吸收率成正比，宜在饭后四小时内服用。如果饭后吃一个橙子，可以获得70mg的维生素C，铁的吸收率会增加一倍。相反，茶和咖啡中含有的多酚会干扰你的身体对补铁剂和含铁植物中铁的吸收，从而影响你的补铁效果。
3.缺锌比较常见。应经常检查，并在医生指导下适当补锌。
4.铜对锌是拮抗的，过多的锌摄入阻碍了铜的吸收和利用，所以最好不要同时补充铜和锌。
5.适当补硒有益，过量补硒有害。补硒时，多吃水果和蔬菜，因为它们所含的维生素A、C、E有助于硒的吸收。其实富含硒的食物也富含维生素e，这两种营养素是相互作用的。
微量元素缺乏的危害
微量元素一定要补充吗？了解了微量元素缺乏的危害，你就知道微量元素该不该补充了。
1.缺锌缺锌的孩子味觉差，分不清酸、甜、苦、咸。生长迟缓，身材矮小，体重不增加；抵抗力差，反复感冒或腹泻；易患复发性口腔溃疡；缺锌还会损害孩子的味蕾功能，导致厌食。
2.缺铁容易导致贫血。缺铁性贫血对育龄妇女和儿童的健康有非常严重的影响。严重缺铁性贫血会增加儿童和母亲的死亡率。缺铁会损害孩子的智力发育。缺铁儿童铅中毒发生率比不缺铁儿童高3-4倍。
3.缺乏铜会导致婴儿发育迟缓。铜缺乏是增加冠心病发病率的一个因素。
4.缺锰症状可影响生殖能力，可能导致后代先天畸形、骨和软骨形成异常、糖耐量受损。另外，锰的缺乏会引起神经衰弱综合症，影响智力发育。缺锰还会导致胰岛素合成和分泌减少，影响糖代谢。
5.铬缺乏时，容易表现出糖代谢的紊乱。如果不及时补充，会导致糖尿病，诱发冠状动脉粥样硬化，导致心血管疾病，严重的会导致白内障、失明、尿毒症等并发症。
6.缺碘是导致人类智力低下的原因之一。食物缺碘会造成一定的心理压力，导致精神状态不佳。
7.缺硒容易导致能量缺乏性营养不良和蛋白质中的染色体损伤；缺硒会降低免疫力，影响正常的生殖能力。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。