【导读】罗汉果，别名拉罕果、假苦瓜、光果龟、金龟、罗汉表、裸龟，被誉为“神仙果”。罗汉果是桂林稀有的土特产，也是国家首批批准的药食同源药材之一。其主要作用是止咳化痰。下一个，马。com百科会解答罗汉果的相关问题。
罗汉果的功效与作用
罗汉果有哪些功效和作用？罗汉果性味甘凉，属肺大肠经，常与琼珍灵芝配伍。具有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳、暑热口渴等。除此之外，它还有润肠通便的功效。
1.镇咳作用。
D-甘露醇有镇咳作用。还可用于脑水肿，提高血液渗透压，降低颅内压。脱水效果比尿素强，持续时间长。还可用于大面积烧烫伤水肿，防治急性肾衰竭，降低眼压，治疗急性青光眼，替代糖作为糖尿病患者的甜食或调味剂。
2.对肠道的影响。
罗汉果健身茶(含77.5%罗汉果、15%茶叶和7.5%罗汉果制剂)对小鼠离体小肠的自发活动无明显影响，但能增强家兔和犬离体小肠的自发活动。能拮抗乙酰胆碱或氯化钡引起的肠道紧张性收缩，使肠道松弛解痉。对肾上腺素引起的肠道松弛也有拮抗作用，使肠道恢复自主活动。说明罗汉果健身茶对肠道蠕动有双向调节作用。
3.其他功能。
罗汉果健身茶对正常家兔的胃生物电没有影响，即不影响正常的消化道蠕动。罗汉果保健茶对麻醉犬的血压和心电图无明显影响。
罗汉果的营养价值
罗汉果的果实营养价值很高，富含维生素C(每100克鲜果含400-500毫克)、葡萄糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。此外，罗汉果还具有以下营养价值：
1.罗汉果的果实和叶中含有罗汉果三萜皂甙，以及大量的果糖、十多种人体必需的氨基酸、脂肪酸、黄酮类、维生素C、微量元素等。罗汉果皂甙作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜糖苷，其苷元为三萜醇。
2.葫芦素烷三萜。这些化合物是罗汉果的主要有效成分，具有共同的苷元结构。除了少数，罗汉果中的这些物质都是甜味或微甜的物质。其中，主要甜味成分罗汉果苷V无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
3.蛋白质，氨基酸。罗汉果的干果含有7.1%-7.8%的蛋白质。其水解产物中，除色氨酸外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5)谷氨酸是人体最必需的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料。可见罗汉果的营养价值很高。
4.无机元素。罗汉果果实含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和常量元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中硒含量为0.186mg/kg，是粮食的2 -4倍。元素硒对冠心病、抗衰老、抗癌有很好的疗效。
罗汉果的食用方法
中医认为，罗汉果性味甘、酸、凉，具有清热凉血、生津止咳、润肠排毒、养颜美容、润肺化痰等功效。可用于延年益寿、美容养颜、治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、便秘、口渴易怒。那么，罗汉果的吃法是什么呢？一起看看吧！
1.要选择优质的罗汉果，外观呈褐色，完整，不易破碎，蓬松。看罗汉果是不是糊了。果实不白也不湿。拿起罗汉果摇一摇。还不如默默摇一摇。
2.把用来泡水的罗汉果打碎，分成几份。数量取决于水杯或水壶的大小。太少会尝起来很淡，太多会尝起来太甜。
3.最后泡水。将罗汉果放入水杯或水壶中，取开水，几分钟后即可饮用。若用于治疗咽炎，可加甘草、胖大海。罗汉果微寒，有胃病的人可以加点姜片。
罗汉果有副作用吗？
有朋友看了罗汉果的介绍会问，既然罗汉果有那么丰富的营养价值，对人体有那么多的有益作用，那你可以长期泡水，经常喝，对吗？其实罗汉果吃的不好，会有副作用的。
罗汉果味道太甜，伤脾胃。罗汉果如果晒干，可以作为茶叶的替代品，但不能长期作为茶叶的替代品。干了喝多了就会上火。风热咳嗽最好少喝或与其他清热凉药同饮。避免梦遗和夜尿。短期饮酒是可以的，长期饮酒会导致肠胃功能下降，引起连锁的病理反应。对于极度敏感怕冷的人来说，最好不要喝罗汉果水。建议先找个中医或者营养师，通过饮食调节体质。
罗汉果虽然副作用少，但也不宜多喝。即使蔬菜和萝卜吃多了，也会导致不良反应。罗国茶不能隔夜喝。任何食物在常温下都会在6小时内开始变质，罗汉果也不例外。
哪些人不宜吃罗汉果？
经常喝罗汉果茶可以预防许多疾病。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病疗效显著，对冠心病、动脉硬化、肥胖症仍有防治作用。但是，有些人不适合吃罗汉果。一起看看吧！
1.罗汉果性凉，寒性体质的人喝罗汉果要注意。对于寒性体质的人，建议不要喝罗汉果水。如果咽炎实在难受，可以尝试喝少量罗汉果水，让咽炎慢慢恢复。
2.对于极度敏感和怕冷的人，不要喝罗汉果。建议先找个中医或者营养师，通过饮食调节体质。
3.罗汉果有通便作用。肠胃不好的人要注意不要多吃罗汉果，以免出现腹泻等问题。
4.给孩子吃罗汉果。记住量不要太多。是成人推荐剂量的一半。
妈妈提醒：罗汉果不能随便吃。如果不注意正确的方法和泡水的比例，效果会适得其反。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。