【导读】夏枯草味苦，性寒。能清肝泻火、降血压、散结化瘀。它是一种可以治疗多种疾病的中草药。俗话说，药补不如食补。夏枯草除了入药，还可以在饮食中使用。夏枯草是一种能治疗多种疾病的中草药。其味苦性寒，其叶可泡茶，可清火、清肝、降血压、散结消肿。
夏枯草的价格
夏枯草是一种能治疗多种疾病的中草药。其味苦性寒，其叶可泡茶，可清火、清肝、降血压、散结消肿。夏枯草能清肝散结、利尿，治疗瘟疫、乳腺炎、眼痛、黄疸、淋病、高血压等疾病。可用于治疗淋巴结核、甲状腺肿、瘰疬、痈、乳腺癌、目赤珠痛、羞流泪、头晕目眩、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、急性黄疸型传染性肝炎、血性崩漏、白带过多。瘰疬的症状(不管有没有塌陷，或者时间一长就漏了)用夏枯草，两杯水，煎到七成，饭后温服。对于体虚者，可以用夏枯草煎水服用，并将药膏涂于患处。最好服用十全大补汤、香附、川贝母、远志。
夏枯草药用价值很高，但价格很便宜，而且随处可见，药店和市场都有。零售药店一般1.5元一两，也就是15元一斤。便宜点的药店或者实惠点的药店12块钱一斤也能买到。要多的话，药材市场8块钱批发一斤。买回家后，可以泡茶喝，也可以煎汤喝，甚至还可以作为做饭的食物。它功能多样，价格便宜。夏枯草在家常备，如果家里有人上火或者有类似疾病，可以作为辅助。但是生病了还是去看医生比较好，不要自己吃药。
如何使用夏枯草
夏枯草能清火解毒，散结化瘀，降血压，治疗多种疾病，作为药膳用于烹饪。下面我们来看看夏枯草怎么用。
夏枯草、当归、白芍清肝散结。
夏枯草配菊花，有清肝泻火、凉肝血、平肝气的作用。用于治疗肝火过盛引起的眼睛肿痛，对头痛头晕也有很好的疗效。
夏枯草、玄参、连翘能显著增强治疗疮面的效果，对颈部疮面有显著效果。
虽然夏枯草有一定的副作用，但只要正确使用，副作用是可以避免的。
夏枯草配伍昆布、海藻夏枯草清肝散瘀；昆布和海藻都有祛痰、软坚、利尿的功效。三味药合用，具有清火散结、化痰软坚的功效，用于治疗肝火痰凝所致的淋巴结核。
夏枯草水煮后饮用。具有清肝泻火、降血压的功效，适用于熬夜后体内燥热、头晕头痛、眼红者。也可以用瘦肉煮成粥。具体做法是将夏枯草10克、瘦猪肉50-100克加适量水煮沸，煮至肉熟，再加少许盐调味，吃肉饮汁，每日一次。
夏枯草的药用价值
夏枯草，多年生植物，生长于沟、水、湿地或湿草、荒地及河岸两侧路边。根状茎匍匐，在节上有须根。广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产区。具有清火明目的功效，可治疗目赤肿痛、头痛等。夏天，当果穗呈棕红色时，收获，去除杂质，晒干。使用。
夏枯草辛、苦、寒，归肝胆经。可用于治疗眼睛红肿疼痛、头痛、头晕、夜痛、眼珠子痛。夏枯草味苦、寒，入肝经。本品擅长泻肝明目。可用于治疗肝火炎、眼睛肿痛，可与桑叶、菊花、决明子配伍。夏枯草能清肝明目，微养肝气，配合当归、枸杞，可用于肝阴虚、目赤疼痛，尤其是夜间；也可与香附、甘草一起使用。
夏枯草对瘰疬、肿痛也有很好的疗效。夏枯草味辛，能散热。常与贝母、香附等配伍。治肝郁痰火凝滞。治瘿病，常与昆布、玄参同用。
乳痈肿痛也可以吃夏枯草。夏枯草既能清肝泻火，又能散结消肿。可治疗乳房脓肿的肿痛。它经常和蒲公英一起使用。若配以金银花，可治热毒疮。
夏枯草用于治疗头痛、头晕，现代临床用于治疗高血压，有助于降低血压。夏枯草具有散结消肿的作用，常用于治疗甲状腺肿大、淋巴结肿大、乳腺增生、高血压等肝热症状。
夏枯草汤对痢疾志贺菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、链球菌、结核杆菌有一定的抑制作用。还可用于治疗肺结核、渗出性胸膜炎、细菌性痢疾和急性黄疸型传染性肝炎。
但脾胃虚弱者慎用夏枯草，以免对身体产生不良影响。
夏枯草的健康饮食
夏枯草味苦，性寒。能清肝泻火、降血压、散结化瘀。它是一种可以治疗多种疾病的中草药。俗话说，药补不如食补。夏枯草除了入药，还可以在饮食中使用。让我们来看看夏枯草有哪些健康膳食。
一、夏枯草双花炖猪瘦肉
夏枯草是一种清热泻火的中药，具有清火明目、散结消肿的功效。是广东民间盛夏煲汤常用的药材。“花双”是一种性平味甘的灯芯花和鸡蛋花，能清心泻火，利小便，去湿热，润肺燥。炖肉瘦肉，有中药的鲜美香味，清热燥湿，润燥生津，男女老少皆宜。
材料：夏枯草15克，灯芯花5束，鸡蛋花10克，蜜枣2个，瘦猪肉400克，生姜3片。
烹饪：所有东西分开洗。把药稍微泡一下，去枣核。锅一起炖，加入1250毫升冷开水(5碗)，水盖，炖3小时，加盐3~4人份。
二、黑豆夏枯草汤
营养丰富，中医认为可以滋补肾阴，润肺燥，控风热，活血解毒。和胃汤有补肾水，平肝火的作用，在盛夏和秋热。同时，高血压、高血压患者经常饮用，可使血压长期下降，改善头晕等症状。对风火牙痛也有效。
材料：黑豆50克，夏枯草30克，冰糖适量。
第三，鸡爪夏枯草
烹饪：夏枯草洗净，用纱布包好；黑豆泡半小时，洗净。将清水1000毫升(约4碗)一起放入锅中，用武火煮沸，然后文火炖30~40分钟，再加入冰糖。可供两人或一人每天饮用2~3次。
夏枯草清热散结，适用于热郁引起的疾病，如肺结核、甲状腺肿、肺结核等
许多动物实验表明，夏枯草可引起不良反应。夏枯草醇提物能抑制小鼠的细胞免疫和体液免疫反应。皮下注射能明显收缩动物的胸腺、脾脏和肾上腺。腹腔注射可显著提高血浆皮质醇水平，降低外周血淋巴细胞数量。这些都表明夏枯草可能是一种免疫抑制剂，长期或大量服用会抑制机体的免疫功能。
此外，服用夏枯草水提物能显著提高小鼠血清丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸氨基转移酶的值，表明夏枯草还具有肝毒性作用。临床上有婴儿因服用含苍耳子、夏枯草、鸡内金的中草药3个月导致急性重症肝炎死亡的报道，也有报道称服用夏枯草导致过敏，表现为皮肤瘙痒、丘疹，甚至因过敏性休克而昏厥。
一些专家研究了夏枯草，并发表了专门关于其药理方面的论文。该文章确实提到夏枯草具有抗炎和免疫抑制作用。但需要注意的是，这是夏枯草的药理作用，不是不良反应，不能简单地认为其免疫抑制作用就意味着“长期或大量服用会抑制机体的免疫功能”，两者之间没有必然的联系。
而且有医生还对夏枯草的毒性进行了动物实验，发现在小鼠身上使用超过正常量十倍的夏枯草，并没有发现明显的不良反应。
所以没有确切的证据证明夏枯草是“有毒”的。当然，也有报道说夏枯草会引起过敏和肝损伤，但没有确切的证据证明夏枯草有毒，很牵强。
使用夏枯草时，一定要注意分量。如果不能妥善处理，要问医生，遵医嘱使用，这样才能正确使用，避免对身体造成不良影响。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。