【导读】麦冬、玉竹、枸杞都是非常补血的中药,适合大部分女性食用,因为女性身体比较阴,手脚容易受凉,女性及时补充血气更为重要。而且这三种中药都是“滋阴补血”的。所以妈妈网百科建议女性朋友和女性朋友身边的暖男们可以开始行动了,给她们泡一杯麦冬玉竹枸杞水!
麦冬、玉竹、枸杞是什么?
麦冬也可称为麦冬、麦冬、麦冬、麦冬、麦冬。为百合科麦冬属多年生常绿草本植物。其须根粗大,根的顶端或中部常膨大成纺锤形的肉质片。人们通常用块根入药。
玉竹是百合科多年生草本植物。玉竹原产我国西南地区,但在野外分布广泛。作为药材,其根可药用。秋季挖好后洗净,晒干至软,反复揉搓,晒干至无硬核,或蒸透,揉搓至半透明,晒干,切成厚片或段。
枸杞是茄科落叶灌木,其果实在中药名称中称为枸杞。其药用功能与宁夏枸杞相同。根皮(中医叫地骨皮)也有解热止咳的作用。
麦冬、玉竹、枸杞有什么功效?
麦冬能滋阴清热,治疗阴虚内热或发热、津伤、心烦口渴;润肺止咳对于燥热伤肺引起的咳嗽、痰稠、气机不利有非常好的疗效。
玉竹作为中药,主要用于滋阴润燥,解闷止渴。治发热,阴伤,咳嗽,烦渴,劳热,饥饿,尿频。
枸杞的断层对滋补肝肾润肺很有好处。枸杞叶:补虚填精,清热明目。
麦冬、玉竹、枸杞的做法
1.枸杞麦冬炒鸡蛋丁
材料:瘦猪肉50克,鸡蛋300克,花生30克(生);
辅料:枸杞子10克,麦冬10克,
调料:盐2g,味精1g,豌豆淀粉3g,花生油30g。
练习:
1.枸杞洗净,用开水浸泡;
2.麦冬洗净,水煮后切碎;
3.炒花生;
4.将瘦肉切成肉丁;
5.将鸡蛋打在碗里,加盐,拌匀,隔水蒸熟,冷却切粒备用;
6.将锅放在高火上,加入花生油,翻炒肉丁;
7.倒入鸡蛋、枸杞、麦冬碎搅拌均匀;
8.加入精盐、水淀粉勾芡,加入味精调味,装盘,铺上香脆花生。
二、沙参、麦冬和老鸭
材料:净鸭500克,瘦猪肉200克,玉竹10克,龙眼肉10克,陈皮10克,沙参50克,麦冬20克,生姜1片。
练习:
1.干净的鸭子和瘦猪肉分别切成3厘米见方的块。将竹子、沙参、麦冬、龙眼肉和陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
2.将老鸭、瘦猪肉放入汤锅中,加入足量冷水小火炖2小时,转小火,用勺子撇去浮沫,加入生姜、玉竹、沙参、麦冬、龙眼肉、陈皮,加盖,中火煮2小时,食用时加盐。
三.玉竹人参果猪肉汤
材料:瘦猪肉60克,玉竹15克,沙参15克,白果干15克,麦冬9克,甜杏仁9克,盐2克,味精1克。
练习:
1.将玉竹、沙参和麦冬加水煎煮,去渣;
2.将白果、甜杏仁、猪肉加入药汁中炖;
3.用盐和味精服用。
麦冬适宜人群
玉竹主要用于燥热咳嗽,劳倦久咳;发热伤阴止渴,内热解渴;外感阴虚,寒热鼻塞;领导头晕目眩,筋骨抽筋。特别适合体质虚弱、免疫力下降、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人群食用。
对于枸杞来说,体质弱、抵抗力差的人最适合吃枸杞,但一定要每天吃一点,坚持长期吃才有效果。
麦冬、玉竹、枸杞可以泡水吗?
麦冬、玉竹、枸杞都是非常补血的中药,适合大部分女性食用,因为女性身体比较阴,手脚容易受凉,所以女性及时补充血气比较重要。
而且这三种中药都是“滋阴养血”的,但是建议大家喝的时候不要放红枣,红枣泡水喝不好。而且泡水对药物成分的摄入很少,不会有大问题。大枣和枸杞性比较平,长期喝没问题。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。