【导读】清代名医黄元御在《玉楸药解》中描述了土茯苓的功效：土茯苓味甘，行气，入足少阴肾经。利尿泻湿，燥土，强筋骨，伸挛缩，利关节消胀，最补脾胃，甚至利水。茯苓干土泻湿，强筋壮骨，止泄涩肠，极为有效。善治痈、瘰疬、杨梅疮。现代人最喜欢的是用土茯苓煲汤。下一个，马。com百科会给你详细介绍土茯苓煲汤的问题。
茯苓煲汤的做法
土茯苓，味甘，性平，利湿热，解毒，健脾胃，富含淀粉，可作糕点或酒。喜欢煲汤的广东人喜欢用各种配料的土茯苓煲汤。那么，土茯苓煲汤的做法是怎样的呢？一起看看吧！
主料：鲜土茯苓250克，鲜山药250克，猪骨350克，薏苡仁50克。
辅料：盐适量，姜3片。
练习步骤：
1.薏苡仁浸泡洗净备用；
2.将土茯苓去皮，洗净，切成小块；
3、铁棒胡爱山剥皮切粗；
4.将土茯苓、猪骨、薏苡仁、姜片放入汤锅中；
5、加入足够的水约2500 ml，大火起锅；
6.开大火，开小火1小时；
7.放入鲜山药锅中，关火10分钟。可以用适量的盐调味。
小贴士：新鲜的胡爱山可以一起煮，也可以等差不多熟了再煮，也可以煮几分钟，因为新鲜的胡爱山容易煮棉花。干胡爱山必须一起煮。
茯苓煲汤怎么做？
对于经常长痘痘的人来说，经常服用土茯苓汤会有清热生津、健脾祛湿的功效，多喝点也是可以的。但是很多人觉得土茯苓汤的味道有点苦。那么，怎样做土茯苓汤才不会觉得苦呢？在这里，妈妈网百科给你建议！
材料：土茯苓50克，胡萝卜2根，玉米2个，猪尾巴250克。
辅料：蜜枣2个，栗子、马蹄、枸杞都合适。
制造方法：
1.土茯苓洗净，浸泡1小时。
2.将辫子洗净，剁碎，过开水。
3.胡萝卜和玉米洗净，切丝备用。
4.蜜枣、枸杞洗净，栗子、马蹄(去皮)处理。
5.将土茯苓、蜜枣和适量的水倒入空锅中煮沸。
6.水烧开后，将胡萝卜、玉米、马蹄、栗子、猪尾巴一起放入锅中，小火炖半小时。然后转小火煮2小时左右。
7.等到一切都熟了，最后放适量枸杞和盐。盖上盖子，再炖10分钟。
茯苓煲汤的功效与作用
茯苓汤有哪些功效和作用？事实上，土茯苓汤具有抗肿瘤作用和解毒作用，对预防肝癌有一定的实用价值。下面，麻王百科就给大家分析一下土茯苓汤的功效和作用。
1.土茯苓具有健脾胃、舒筋骨、利关节、止泻、祛周身寒湿的功效。
2.土茯苓味甘、淡，性旺，解毒利尿，故可用于湿热所致的热淋、带下、湿疹、疮疡。治热淋，常与木通、萹蓄、蒲公英、车前子同用；
3.土茯苓味甘、淡，解毒利湿，通利关节，解除汞中毒。因此对梅毒或因梅毒汞中毒而患肢体挛缩、筋骨疼痛者尤为有效，是治疗梅毒的重要药物。
4.土茯苓能清热解毒，还能消肿散结。例如，《滇南本草》使用本品作为细粉，并用醋治疗痈、肿和溃疡
3.因为土茯苓性寒，要用温热的枸杞中和。
4.土茯苓多了会伤脾胃，还有药之三毒。没事就不要吃药膳。
5.土茯苓、枸杞子对脾胃功能要求较高。最好不要天天吃，最好一到两周煮一次。脾胃虚弱的孩子，如身体不好的老人，不适合吃土茯苓和枸杞。
食用茯苓汤的禁忌
虽然茯苓汤对身体大有好处，但也适合经常食用。而且在湿热的春夏，吃土茯苓汤还有除湿、解毒、通关节的作用。但是，吃土茯苓汤也是禁忌。那么，我们来看看土茯苓汤的禁忌。
1.不能用茶喝土茯苓汤，也不能用铁容器泡土茯苓。
2.吃土茯苓汤时忌食茶水，吃中药时忌食油腻、辛辣、寒凉、腥臭之品。注意感觉舒服。
3.肝肾阴虚者，慎服土陶汤。中药土茯苓引起过敏，全身瘙痒，偶见红斑丘疹。去除土茯苓后不会出现过敏症状。如果加入土茯苓，又会出现过敏症状。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。