【导读】山楂片怎么吃?山楂,蔷薇科落叶小乔木,树皮深灰色,皮孔浅黄色,小枝紫褐色,短枝上有互生叶或簇生叶,叶宽卵形,伞房状花序,花白色,后期粉红色,果实球形,成熟后深红色,表面有淡色斑点。花期5-6月,果期7-10月。果实酸甜,可生津止渴,也可入药。该药物属于脾胃肝经,具有消食化积、活血化瘀的功效。山楂干片是由新鲜山楂干燥而成,具有非常重要的药用价值。那么相信大家都想知道营养价值丰富的山楂片怎么吃?接下来就由妈妈网百科给大家介绍一下。
山楂片怎么吃?
山楂片怎么吃?山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂的可食用部分为76%。每100g含能量397kJ,水分73g,蛋白质0.5g,脂肪0.6g,膳食纤维3.1g,碳水化合物22g,胡萝卜素100g,维生素a 17g,山楂制成的山楂片营养价值也很高。山楂片干含有脂肪分解酶、鞣质等。以及对大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾志贺菌有抑制作用的成分,可以帮助人们清肠排毒,降血压、降血脂。但大多数人还是想问,山楂片干怎么吃?接下来就由麻王百科介绍一些山楂片的吃法吧。
1.干山楂片和糯米可制成干山楂片粥,开胃消食,消积化滞,活血化瘀,收敛止痢。适用于腹胀、消化不良、腹痛腹泻患者。
2.干山楂片60克、荸荠300克、白糖制成洪雪汤,可开胃消食、强心降压、舒血管、清肝消积,适用于高血压、动脉硬化、冠心病肝火亢盛者。
山楂片怎么做?
山楂片怎么做?相信大家都知道,山楂片干是一种很有营养价值和食用功效的食品。干山楂片是以水果为药用,性质温和,味酸甜。它们入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的作用。其中对痰饮、饱胀吞酸、泄泻肠风、腰痛疝气、产后枕痛、恶露不绝、小儿乳郁等症有疗效。中国古代医学家很早就重视山楂片的软化和强壮作用。那么山楂片干可以自制吗?山楂片怎么做?
其实山楂片的制作方法并不难。首先,可以准备新鲜的山楂,洗净,然后晒干。其次,取下山楂果的柄,也就是柄。然后用刀切片,横着切,也就是一圈一圈地切,一次大概三两次。把种子留在里面,不要取出来;最后把所有的片都切好之后,放在一个更大的东西里,一片一片的放在上面,然后翻下来,不要暴晒。记住,只有通风就可以了,一天半翻一次,然后一天翻一次。直到你觉得味道对了,就可以装袋保存了。简单到可以自己做山楂片干。
干山楂片怎么存放?
干山楂片怎么存放?山楂片干富含类胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟苷酸、山楂等三萜酸和黄酮类化合物,以及黄酮类多黄酮、三黄酮、鞣质等化学成分,能帮助人们舒张血管,强化和调节心肌,增加心室和心脏运动的幅度和冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和血压。那么干山楂片怎么存放呢?接下来,我们就来介绍一下麻王百科山楂干片的存放方法。
其实山楂片干的存放方法并不难。其中,在适宜的温度、湿度、气体环境下贮藏,是延长山楂片干制品贮藏寿命的关键技术。一般山楂片的储存条件有:虫源、温度、湿度、空气等。所以可以将干山楂片存放在阴凉通风干燥的环境中。首先,你应该保持干山楂片在阳光下干燥。其次,可以选择高温烘干,或者烘干后放入塑料袋中保存。也可以将干山楂片密封在保鲜袋中,放入冰箱冷藏。
山楂片的功能与功效
山楂片干有什么作用和功效?山楂通常分为干山楂和鲜山楂。干山楂片是由新鲜山楂干燥而成。干山楂片具有重要的药用价值。山楂片自古以来就是健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药。它有很多作用。那么,山楂片干具体有什么作用和功效呢?相信这是大家都想知道的问题。接下来就由麻王百科来介绍一下山楂片的具体作用和功效吧。
1.干山楂片富含类胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟苷酸、山楂等三萜酸和黄酮类化合物,还含有黄酮类多黄酮、三黄酮、鞣质等多种化学成分。能舒张血管,强化和调节心肌,增加心室和心脏运动幅度和冠状动脉血流量,降低血清胆固醇和血压等。
2.山楂片干中还含有槲皮苷,具有扩张血管、促进气管纤毛运动、祛痰平喘的作用。因此,山楂片是一种理想的保健食品,也是一种防治心血管疾病疗效好的食品,可用于防治高血压、高血脂、冠心病等。都有不错的效果。
孕妇可以吃山楂片吗?
孕妇可以吃山楂片吗?众所周知,山楂片是一种具有多种营养价值和良好食用效果的食品。女性怀孕后,大多会出现挑食、食欲不振、恶心呕吐等妊娠反应,还会变得爱吃山楂片之类的酸甜食物。那么,相对于孕妇这个特殊群体,我们是不是也可以吃干山楂片呢?接下来就让麻旺百科来解释一下关于孕妇能不能吃山楂片的问题。
事实上,虽然孕妇喜欢吃糖醋类食物,但孕妇最好不要吃山楂片干或各种山楂制品。孕妇多吃干山楂片很可能对胎儿有害。其中,有科学家研究发现,妊娠早期酸性较低,母体摄入的酸性药物或其他类似山楂片的酸性物质容易在胎儿组织中大量蓄积,影响胚胎细胞的正常分裂、增殖和发育,容易诱发遗传物质突变,导致胎儿发育异常。现代医学临床也证明山楂片对女性子宫有收缩作用。如果孕妈妈大量食用山楂类食物,会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。