【导读】牛奶含有多种营养成分，尤其是钙含量丰富，是生活中常见的补钙食品。经常建议婴儿、青少年、中老年人每天喝牛奶。但由于个体差异，并不是每个人都适合喝牛奶，有的人喝牛奶可能会出现呕吐、腹泻等过敏现象。我们来看看牛奶过敏的症状。
牛奶过敏的症状
有时喝完牛奶后，身体其他部位会出现一些肠胃反应或不适。这些不良反应可能是过敏或其他原因引起的。了解牛奶过敏的一些症状，可以帮助我们及时做出正确的判断，以便采取相应的措施。
大多数情况下，如果对牛奶过敏，患者的皮肤会是湿疹，皮肤会干燥发痒。如果过敏严重，甚至皮肤上的皮疹也会很严重，可能会渗出液体。如果不及时治疗，有些人可能会患上严重的特应性皮炎。
除了皮肤，有些人还可能出现呼吸系统的过敏症状，如哮喘、过敏性咳嗽、过敏性鼻炎等。部分牛奶过敏严重的患者甚至会出现急性喉头水肿，影响呼吸，有的甚至会出现气管梗阻。这些都是严重的，不合时宜的治疗，甚至可能危及生命。
此外，有些患者可能会出现胃肠道反应，如恶心、呕吐和腹泻。但喝牛奶后出现的单纯胃肠道反应，不一定是牛奶过敏，而是乳糖不耐受。一定要分清。
如何诊断牛奶过敏？
牛奶经常被用作每个家庭餐桌上的营养补充。但是任何事物都有两面性，牛奶也是如此。它在给人们带来营养和健康的同时，也可能有一些不完善的地方，比如有的人可能会对牛奶过敏。那么如何诊断牛奶过敏呢？
牛奶过敏在婴儿中很常见。婴幼儿无法表达。对于婴幼儿来说，如果喝奶后出现吐奶、烦躁哭闹、皮肤湿疹、腹泻、打喷嚏等症状，很可能是牛奶过敏。如果怀疑孩子对牛奶过敏，需要去医院确诊。
一般医生会详细询问孩子的病史，了解孩子的日常情况和发育状况，然后做相关检查。常见的检测方法有皮试、验血、排除兴奋试验等。皮试是将牛奶等可能引起过敏的物质引入皮肤，看皮肤是否会发生变化，如果会，说明孩子对这种物质过敏。但有时候检测呈阳性并不代表你不会过敏。这些方法并不是孤立存在的，有时可能会将几种方法结合起来。
喝牛奶过敏怎么办？
因为牛奶富含钙，所以常被作为补钙的首选。配方奶粉是婴幼儿补充营养的“主食”。然而，有些人对牛奶过敏。喝牛奶过敏怎么办？
首先，如果出现呕吐、腹泻、湿疹等症状，一定要及时就医，经医生诊断后确定是否为牛奶过敏。如果成年人对牛奶过敏，可以通过其他方式补充牛奶中所含的营养成分。但如果以婴幼儿配方奶粉为主，如果出现呕吐、腹泻、湿疹等过敏反应，一定要停用普通婴幼儿配方奶粉，改喝特殊配方奶粉。
常见的特殊配方奶粉有氨基酸奶粉、部分水解奶粉、深度水解奶粉。家长给孩子喂特殊配方奶粉一段时间后，当过敏症状完全消退后，可以在给孩子喂特殊配方奶粉的同时，再加入少量普通奶粉，观察孩子的情况。如有过敏反应，立即停止添加普通配方奶。如果没有过敏反应，加一段时间，再加适量，然后观察情况。大一点的孩子也可以喝羊奶粉代替。
对牛奶过敏可以喝酸奶吗？
牛奶营养丰富，很多家长都会让孩子喝牛奶。但是有些孩子对牛奶过敏。有些家长可能会有这样的疑问：如果孩子对牛奶过敏，可以改喝酸奶吗？
有这种疑惑的人可能分不清牛奶过敏和乳糖不耐症。有些人喝牛奶后出现腹泻、腹胀、胃痛等症状，但不是过敏，可能是乳糖不耐受。乳糖不耐受是消化不良和对乳糖不耐受引起的胃肠道反应，比过敏症状轻。乳糖不耐症可以改酸奶。
但牛奶过敏是身体接触过敏原引起的过敏反应。除了胃肠道反应，还会出现湿疹和呼吸道其他部位，有的人甚至会更严重，危及生命。牛奶过敏本质上是对牛奶中含有的蛋白质过敏。酸奶一般由原料奶或奶粉发酵而成，其中仍含有容易引起过敏的蛋白质。对牛奶过敏的人也会对酸奶过敏。事实上，对牛奶过敏的人应该避免所有含牛奶的食物。
如何正确喝牛奶
虽然牛奶含有多种人体所需的营养物质，但经常喝牛奶有益健康。但如果喝牛奶的方法不正确，也可能引起一些不良反应。下面小编给大家介绍喝牛奶的正确“姿势”。
1.不要空腹喝牛奶。早餐最好喝牛奶，可以补充营养，但不能空腹喝，可能会引起肠胃反应。
2.晚上睡觉前喝一杯热牛奶，不仅能促进睡眠，还有助于钙的吸收。
3.饮用前最好将塑料袋中的牛奶加热。牛奶容易滋生细菌。平时喝的袋装奶虽然经过了巴氏杀菌，但可能还是会有一些细菌残留，加热就能杀死。注意加热温度不要太高。
4.如果需要服药，服药前后一小时最好不要喝牛奶。这是因为牛奶中含有的物质可能会与药物发生一定程度的反应，影响药物的吸收，从而影响药效。
5、婴幼儿配方奶粉，一定要按要求配制，水和配方奶粉的比例要正确，不能太浓也不能太淡。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。