【导读】药膳一直是我们养生的方法。在炎热的夏天，我们可以选择做一些药膳来给自己和家人补补，而且夏天比较热，人容易上火，所以清燥去火是夏天健身的关键。接下来，我们来看看夏季养生药膳的选择。
夏季养生药膳
知道了养生药膳的重要性，我们必然会行动起来，想要做一些养生药膳。那么下面就来介绍一些养生药膳的具体做法。让我们一起学习。
一、绿豆薏米水鸭汤
将鸭子用开水焯一下，然后用冷水冲洗一下，沥干水分；将鸭肉、绿豆、陈皮放入锅中；用清水大火煮20分钟左右，然后去掉上面的油和泡沫，再用小火煮2个小时，然后加盐。
功效：此药膳可解渴、消暑、利尿。鸭肉能滋阴利尿。薏仁中丰富的蛋白质能软化皮肤角质，使皮肤更加光滑白皙，滋润肌肤。绿豆可以清热解毒。
二、决明子绿豆瘦肉汤
准备决明子、瘦肉、绿豆，放入锅中，加入清水，大火烧开，再加入米酒；转小火继续煮40分钟，然后放入油菜，大火煮10分钟，最后加盐起锅。
功效：此药膳能清热解毒，降血压血脂，保护肝脏，口感清爽。决明子中的大黄素、大黄酸有消炎、抗菌、保肝的作用，绿豆有解毒、消暑、利尿的作用。总之可以很好的降低患慢性病的概率。
夏季如何选择养生药膳？
夏季是阳气最盛的季节，也是新陈代谢最旺盛的时期。我们需要静下心来，清热去火，以便更好地保持健康。接下来，我们来看看如何选择药膳。
1.药膳清淡爽口，易被人体吸收。忌食高脂、辛辣食物，以清热开胃。
2.选择新鲜的时令蔬菜或水果，如西瓜、西红柿、黄瓜等。补充营养，预防中暑。
另外，夏天最好流质或半流质饮食，如绿豆粥。吃瓜果的话，一定要洗净去皮。中如果在蔬菜中加入一些蒜泥可以杀菌增加食欲促进消化。
3.夏天大家都喜欢喝酒。这个时候要选择比较凉的东西，比如酸梅汤、绿豆汤等。这些饮料可以更好的帮助人体散热，补充人体所需的水分和营养。
4.饮食上要注意卫生，因为夏季是四季中细菌生长最快的季节，很多食物容易被污染。所以，日常饮食要注意健康。
夏季养生的四大原则
从春天到夏天，夏天最大的特点就是热，所以夏天也被称为“苦夏”。在“苦夏”的影响下，人的食欲会下降，那么夏天应该如何养生呢？夏季养生有哪些原则？
一、健脾祛湿
夏天的一大邪气就是湿邪，夏天人的脾胃功能比较低下。大家都会觉得胃口不好，容易拉肚子，舌苔变白，可以多吃一些健脾的东西。如藿香、莲子等。
第二，清热解暑
夏天气温高，人的心火旺盛，就要服用一些清热解毒的药物，如菊花、金银花、荷叶等。
第三，滋补肺肾
中医认为，夏季要注意养肺补肾。比如枸杞、百合、桑葚、五味子等。以免出汗过多，消耗津液。
四.冬病夏治
所谓冬病夏治，就是夏天人体和外界自然的阳气比较旺盛，所以冬天的一些常见症状可以通过内服中药和针灸来治疗。比如可以用新鲜的芝麻花摩擦容易冻伤的地方，也可以预防冻疮。此外，穴位贴药膏对冬季哮喘、鼻炎有效。
女性夏季健康食谱
其实女性比男性更注重保健，尤其是夏天。毕竟天气热，很多人因为贪念而不去关注。所以我们来看看女性夏天需要吃什么来保健。
1.豆奶：豆奶含有大豆蛋白和植物雌激素，可以使我们精力充沛。
2.全麦面包：含有粗纤维和矿物质，能促进新陈代谢和排便。
3.鸡蛋：鸡蛋含有大量人体所需的元素。尽量不吃煎蛋，吃煮鸡蛋。
4.香蕉：能促进消化和排便，缓解疲劳。
5.米饭：富含淀粉，很容易饱，既能消除饥饿感，又能补充体力。
6.芹菜：芹菜可以降血脂。
7.白菜：清爽提神。热天吃是个不错的选择。
另外，晚餐也不适合太油腻。第一，对消化不好；第二，会影响睡眠。所以晚餐最好以清淡为主。或者可以喝粥配一些清新爽口的配菜，这样更健康。
女性平时也可以喝一些养生茶，比如生地黄、生山楂、积雪草浸泡的润肤美容茶。其中，大地能祛湿解毒，积雪草能抗氧化，去除角质层，促进新陈代谢，补充营养，延缓衰老。
夏天还能吃什么？
夏天天气炎热，容易出汗，做事容易消耗体力和精力。夏天养生在食物的选择上也很有讲究，可以清热解毒，保护人体。那么夏天吃什么食物呢？
1.茄子
茄子自古以来就有很好的保健功能，因为它能抗衰老、抗癌，维持人体正常细胞的功能，提高自身免疫力，永葆青春。做茄子的时候，不要放太多的油，这样才能让它有更大的保健作用。
2.空心菜
空心菜是碱性的，所以可以降低肠道酸度，防止人体肠道菌群失调，清洁牙齿，减肥，促进肠道蠕动，缓解便秘。
西红柿中丰富的vA可以保护人的视力，夏天多吃，抗衰老，降血压，西红柿的吃法也很多。酸酸甜甜的，能增进食欲，是夏季纳凉的好选择。
4.丝瓜
丝瓜夏季上市。这个时候，又好吃又有营养。夏天可以多吃点。可生津止渴，防止疲劳。
5.精力
生姜能消暑解暑，提神醒脑，增加食欲，发汗消暑，健胃。而且，科学家发现，生姜可以对抗沙门氏菌。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。