【导读】养肝虽然要长期坚持，但一年之计在于春。冬天刚过，春天是万物复苏的季节。这个时候，养肝是最合适的时候。你要照着做，春天滋补身体，吃好睡好，平时多注意身体，春天来了就做个吉兆。滋补身体从吃开始。那么，春天吃什么养肝呢？
春天吃什么养肝
秋冬积蓄能量后，春天来了，人体开始释放能力。春天要开肝，所以是养肝的好季节。通过吃，可以滋补身体，养肝。那么，春天吃什么养肝呢？
首先，冬春之交，随着早春的到来，气温依然较低，饮食应以高热量食物为主，适当补充蛋白质。如杂粮、豆类、乳制品等。其次，中期气温忽冷忽热，变化较大。气温热的时候，蔬菜可以是主食。最后，在春末，因为夏季准备的来临，天气炎热，适合清淡饮食，可以适当煮一些清汤。
下面我们来看看有哪些食物可以养肝，推荐一些食谱。红枣、黑木耳、猪肝、胡萝卜、牛肉等。这些食物都是养肝食物。
1.红枣炒木耳。主料是红枣、木耳、黑木耳，其他可以根据自己的喜好调味。黑木耳具有清肺热、滋肾养阴的功效。
2.丝瓜黑木耳炒腰花。主料是丝瓜、黑木耳、猪腰、高汤，调料根据自己喜好。这道菜主要适合身体虚弱、头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软的人。
3.猪肝绿豆粥。能养肝补血，适合视力模糊的人。
4.猪肝豆腐汤。主料是猪肝、瘦肉、豆腐、香菜等调料。适用于口干咽燥、肝虚血弱的人群。
春天吃什么水果养肝？
前面说了，什么食物可以养肝？仅仅靠主食养肝是不够的。再来说说有哪些水果也是养肝的。春季不宜吃酸性食物，会导致肝气过盛，损伤脾胃。
1.草莓。富含维生素C，有助消化、清肠、顽肝的作用，但不适合肠胃功能差的人食用。
2.柑橘。这种水果可以保护肝脏，预防肝炎如酒精性肝炎，这是由于柑橘的抗氧化功能。
3.葡萄。能改善疲劳和神经衰弱。
4.李子。矿物质可以净化血液和制造血液，并加强肝脏和肾脏。
5.猕猴桃。富含维生素C，和柑橘一样，具有抗氧化功能，能在一定程度上改善慢性疲劳。
6 .西瓜.性寒有利尿、降压作用，是治疗肝病的“良药”。
7 .香蕉.一种低热量高营养的水果，含有保护肝脏、提高免疫力的营养成分。
8.山楂。山楂果酸帮助消化，预防动脉硬化。
9.梨子。将梨打成汁，每天喝一杯，清肝退黄有效。
10.乌木。乌梅的解毒功能可以在肝脏中发挥作用，从而调节、滋养、保护肝脏。
春季养肝的中药有哪些？
随着春天的到来，万物生长，肝脏旺盛时容易烦躁易怒，也会导致肝病的复发。但是，春天也是养肝、调肝、助气的好时节。下面我们来看看中医护肝养肝进补的一些禁忌。
补充禁忌：
1.春天万物生长，天气干燥，不宜用温补，否则会加重身体的上火。如人参、鹿茸等。
2.不宜用滋补的补品。阿胶、熟地黄等滋补品在春季容易引起消化不良。
3.有些人不适合壮阳。一般适合肾阳虚严重的人春季服用滋补品壮阳，其他人则容易n
1.党参白术猪肘汤。发烧的人不宜喝这种汤，因为滋补会引起上火，加重发烧。党参可以补气，提高免疫力，预防感冒。
2.五味子。可以解毒，保护肝脏，修复受损肝脏。
3.灵芝。灵芝的成分有助于增强人体免疫功能，保护肝脏免受侵害，清除血液毒素。
4.红枣。灵芝的功效和红枣差不多，可以排毒养颜，有利于蛋白质的合成。常见的方法是将红枣用水煎服，能有效发挥其药效，达到健脾养肝的作用。
春天如何养肝
除了饮食调理，春季养肝也要从其他方面入手。不仅是食疗，还有睡眠、运动等。这才是养肝的终极之道。
1.保持愉悦的心情。实验表明，心情好的人比内心抑郁的人更健康，而抑郁、生气、愤怒的人，则被五脏六腑的郁气所阻，显得更糟糕、更不健康。
2.按时睡觉。之前网上上传了一些关于内脏何时开始排毒代谢的小知识，但有报道称这是不准确的，并没有内脏开始排毒修养的时点。不管消息是否可信，早睡早起的人皮肤和脸型都特别好。好的肝脏会让你更好看。通过睡觉的时间，肝脏也会得到休息，所以很多睡懒觉的人，脸和皮肤特别不好的人，肝脏都没有好好休息，然后就体现在脸上了。
3.多花点时间和绿色植物在一起。肝脏爱绿色，可以多到户外走走，呼吸新鲜空气，促进内脏的代谢功能。
4.饭后不要喝茶。茶叶中含有的成分会减缓肠道蠕动，容易引起便秘，所以不要在吃了油腻的东西后喝茶。
春天吃什么养生？
健康是支撑生命，增强体质，调理身体。涉及健康的方方面面，关于营养，关于运动，关于佛教等等。身体需要食物营养的支持，所以养生要从吃开始。
如前所述，春季少吃或不吃酸味食物。过多食用酸味食物，会导致肝气过盛，损伤脾胃。同时，春天的运动量比冬天多，消耗的能量大，需要的能量也多。但春季脾胃消化功能较弱，不宜多吃油腻食物。
养生应该选择什么食物：
1.生火的清淡食物。春天容易上火，尤其是体内有热毒的人。春夏吃上火的食物容易引起上火，不利于肝脏排毒。有上火症状的人可以吃一些清火食物，如金银花茶、绿豆汤等。
2.少酸多甜的食物。春天可以适当吃甜的东西，少吃酸的东西，多吃绿色、红色、黄色的蔬菜。
3.选择含有足够维生素的食物。如胡萝卜、菠菜等。
4.注意化痰养肺。在季节交替的时候，许多气管炎也容易在春天发作，所以你应该多吃一些化痰、健脾、润肺的食物。如梨、蜂蜜等。主要是水果。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。