【导读】每年立春之后，春天真的来了。这个春暖花开的季节，不仅是农民播种的季节，也是人们养生的季节。许多冬天见不到的新鲜蔬菜陆续上市。那么，春季有哪些养生食谱呢？怎么吃可以养身养肝？在养生的过程中需要注意什么？
春季保健食谱
现在，越来越多的人对养生有了一定的了解，开始关注养生。春天要注意不要多吃生冷油腻的食物，少吃酸性食物。那么，春季养生有哪些食谱呢？让我们来看看！
1.冷油菜
配料：油菜、盐、味精、胡椒粉、食用油。
做法：1)将嫩油菜采摘洗净，刀片切块，沸水焯水，冷水冷却，控制含水量，放入盘中；
2)热锅放入色拉油和辣椒，待油热辣椒炒熟后捞出；
3)将油倒在油菜上，加入精盐和味精。
这个食谱制作简单，效果显著。有助于通便、降血脂、降血糖，适合春季食用。
2.蘑菇和油菜籽
配料：油菜、香菇、盐、酱油、糖、水淀粉、味精。
做法：1)将小油菜清洗干净，控水备用；
2)香菇用温水浸泡，去蒂，切成小丁备用；
3)热锅倒油，放入小油菜，加入少许盐，翻炒后取出；
4)锅再次烧热，放入香菇丁，翻炒至熟，加入水淀粉勾芡，再加入味精调味；
5)加入炒好的油菜翻炒均匀。
春天多吃蔬菜对人体有很大的帮助，此菜有利于解毒消肿，活血化瘀。
3、韭菜黄腰花
配料：韭菜黄、鲜猪里脊肉、植物油、盐、蒜、姜、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：1)韭菜洗净切黄；
2)将猪里脊肉剖开，去除白腰异味，洗净切块，浸泡血水去除异味；
3)将盐、糖、胡椒粉、香油放入碗中，然后加入少量鲜汤调成酱备用；
4)热锅放油，放入猪里脊肉片翻炒至七成熟；
5)将大蒜、姜丝、腰片、韭菜黄翻炒几次，然后加入混合好的酱料搅拌均匀；
6)加入少许香油和调料。
这个配方可以让你在春天温暖阳气，补虚补肾！
春天保健汤
在我们的饮食中，春天是滋养精子的最佳时间。春天适合喝什么汤？喝什么汤可以保健？
1.苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：苦瓜、皮蛋、1斤鲫鱼。
做法：1)苦瓜洗净切块，挖出瓤子，切块；
2)皮蛋洗净，去皮，切块；
3)将鲫鱼宰杀洗净；
4)热锅放两大勺油，然后炒鲫鱼，不要太久；
5)锅中倒入适量的水和姜片烧开，转中火8分钟；
6)加入苦瓜和皮蛋再滚10分钟，然后加入调料。
为什么这种汤适合春天喝？因为有苦瓜，可以清热，同时和鲫鱼一起明目解毒健脾。
2.老鸭笋汤
材料：老鸭1只，竹笋150克，枸杞少许，调料适量。
做法：1)老鸭宰杀后洗净，切块，清水冲洗20分钟，沥干水分；
2)将竹笋用清水浸泡，洗净，中间部分切丝；
3)将所有原料一起放入锅中，大火烧开；
4)转小火焖4小时左右，再加入调味料。
此汤可滋阴补肾，强身健体，但要注意汤性寒弱。
春天是一个比较干燥的季节，比较适合做清热滋补的汤。这两个汤还不如喝了。
春天保健水果
水果，对于我们普通人来说，无论什么季节都是好的，但是你知道有些水果是有季节性的吗？在正确的季节进食可以被认为是在发挥它的作用！那么，春季养生过程中，有哪些适合吃的水果呢？
1.樱桃
樱桃有“春果第一枝”的美誉。相信很多人都喜欢吃。肉厚、味美、色艳，不正是樱桃的魅力所在吗？除了这些，樱桃的营养非常丰富，含铁量尤为突出，居水果之首。而且春季吃樱桃还有益气、理气、健脾、开胃的功效。中国很多地方都有种植，所以适合春天吃樱桃。
2.草莓
新鲜草莓含有一种奇妙的单宁酸，可以在体内产生抗毒作用，防止癌细胞的形成。所以草莓也是养生的重要水果。对预防白血病、再生障碍性贫血等血液疾病也能起到很好的作用。
3.菠萝
菠萝中的糖、盐、酶有利尿作用，适量食用会对肾炎、高血压患者有益。菠萝还有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。把切片泡在淡盐水里，放在冰柜里吃，会更甜更好吃。
4.桑树
可能很多人接触桑葚比较少，但桑葚味道甘甜多汁，紫黑为滋补品上品，春季食用是好果之一。但需要注意的是，桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制剂3354鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，所以要注意每次摄入的量，不适合糖尿病人食用。
水果是我们生活中不可缺少的一部分。当然无论哪个季节，每个季节适合吃的水果都不一样。春天吃了什么水果？
春季保健养肝用品
春天不需要特别进补，因为随着气温升高，温热进补会加重身体的内热，特别容易导致肝气旺盛。那么，春季如何养肝呢？
1、情感愉悦
春节期间，我们应该尽量保持精神愉快，避免生气，多微笑。快乐可以增加肝脏的血流量，激活肝细胞，所以情志也是养肝很重要的一点。
2.保暖。
春天，虽然逐渐变暖，但是春天的气候变化还是很大，容易昼夜温差大。但人们往往忽略了早春的薄情和寒冷，如果不注意，很容易导致肺损伤、咳嗽、感冒等。
3.多吃绿色食品。
肝脏非常喜欢绿色的植入物，所以我们可以从日常饮食中多吃蔬菜来滋养和保护肝脏，比如西兰花和菠菜。另外，也可以多去户外走走。绿荫、草坪等优雅的绿色环境也能起到很好的养肝作用。即使多穿浅绿色的衣服，也有助于养肝。
4.适度运动
众所周知，由于冬季天气寒冷，很多人缺乏运动，导致人体新陈代谢缓慢。春天，春暖花开，补充身体的阳气刚刚好。所以，早起锻炼，舒筋活络，也是保护肝脏的方法之一。
我们常说，养肝在春天是最合适的时候，而养肝不仅仅是在饮食的层面，在生活习惯、体育锻炼等方面都有着不可或缺的作用。
春季保健注意事项
在春季保健的过程中，有很多细节需要注意，包括饮食、衣服等等。那么，我们一起看的时候需要注意什么呢？
1.保暖。
尤其是现代女性朋友，到了春天，气温开始回升，很多朋友开始穿短裙了。但是在这里，我要提醒你，女性的生殖系统是最怕冷的。春天，正是它们需要保养的时候。穿单薄的衣服违背了春季养生的原则，下半身受凉直接导致女性宫寒、手脚冰凉、痛经，甚至盆腔炎、子宫内膜异位症等。保暖。
2.小心关节炎。
看似与春季保健无关，但不得不说春季气候变化大，初春穿短裙短裤的女性朋友很可能诱发膝关节疾病，关节周围骨质增生伴随的疾病，如骨关节炎、退行性关节炎等。
3、饮食要清淡
春季肝气最旺盛，会影响脾。因此，在春季饮食中，以清淡为宜，少吃油腻、生冷、刺激性食物，以免加重肝脏负担，不利于肝功能恢复。
在春天，你还是要做好这些注意事项来保持健康，这样你才能更好地保持春天的活力！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。