烤箱可以用来烤面包、蛋糕或肉类食品。做肉制品难免会有油漏出来，烤箱里也容易有油渍。这种油渍最好定期清理，不然时间长了不容易清理干净，留下的油味时间长了会有很大的气味，那怎么清理呢？
烤箱油哈味怎么去除
1.在烤箱里放一碗柠檬水或者白醋(1:1)，100左右晾干。10分钟后即可去除异味。
2.烤盘冷却后，倒入温水和少量洗洁精。热风循环10分钟后，烤盘可自动清洗，待烤盘冷却后再用温水冲洗。
3.将橙子洗净，用刀去皮。将橘子皮和果肉放入预热好的烤箱，170烤5-8分钟。如果觉得麻烦，也可以吃橘子，把橘子皮和果肉一点点放进去。
4.每次烤油性肉类食物都可以用锡箔纸包裹，既可以防止烤箱满油，又可以保证烧烤效果。
烤箱里面有油怎么清洗
将清水和一包小苏打(233601)倒入盆中，搅拌均匀，直到溶液变成灰白色。用刷子将少许溶液涂在烤箱内，全部涂完后静置30分钟，让小苏打完全融入烤箱内的油中。然后，用干净的毛巾或百洁布轻轻擦拭里面的油渍，再用干净的毛巾蘸清水，擦拭烤箱内部，直到感觉光滑为止，也就是擦干净了。
擦完一定要打开烤箱，等自然干了，洗不干净了再关烤箱。
烤箱使用小技巧
1.为了防止食物表面烧焦，可以事先在食物表面涂一层锡箔纸。在烘焙过程的中后期，需要时不时的打开烤箱检查、换菜，实时掌握食物的生熟程度。另外，不要让烤箱太热，以免烧焦食物。
2.使用烤箱时，请戴上专业绝缘手套，尽量不要打开正对烤箱的门。因为刚烤完，里面的蒸汽和内壁都很烫，被烫伤很难受。
3.每次使用后，将所有旋钮开关转至“关闭”位置，并拔下电源插头。炉口、炉腔及附件应及时用干软布清洁。不要用水清洗，用金属锋利的工具刮。给烤架上的叉子上油，以免生锈。
4.不要将水倒入炉门玻璃和炉体中，以免因突然冷却而破裂或损坏。移动电烤箱时，动作要轻，防止碰撞，以免损坏应时玻璃加热管。
