众所周知，电饼铛是一种流行的厨房电器。可以做各种好吃的零食，而且使用方便，很受人们的欢迎。那么电饼铛一定要用木铲吗？我们具体来看一下。
电饼铛必须用木铲吗
一般建议用竹铲或者木铲，或者硅胶铲，看个人选择。烤盘用的竹铲和木铲没有区别。竹子比木头更坚硬、更耐用。
因为电饼铛的发热盘表面覆盖有不粘涂层，所以使用时一定要使用木制的抹刀，因为抹刀非常容易划伤涂层。同样，清洗的时候也不要用钢丝球，不管加热板上的食物残渣有多难清除，因为钢丝球的粗糙质感也会破坏加热板表面的不粘涂层。
电饼铛木铲用多长的合适
一般对木铲的长度没有要求。市面上卖的各种长度的木铲都可以。我们可以根据自己的使用喜好选择合适的长度。
新买的木铲需要简单处理。首先将锅铲清洗干净，用干布或纸巾擦拭干净，准备一个容器，在容器中倒入一些食用油，然后将食用油均匀地涂抹在锅铲上，涂抹在木锅铲的每一个部位，最后将木锅铲挂在阴凉通风处晾干，让油完全渗入锅铲。如此反复涂抹3-4次，抹刀表面会形成一层油脂保护膜，使用时不易破裂。
电饼铛可以做什么吃的
电饼铛主要用来做各种蛋糕，但除了蛋糕，其实还可以做更多的菜，比如煎蛋、煎肉、牙签肉、炸鱼、炸虾等。豆腐、一些蔬菜和蘑菇。
最常见的是即食鸡蛋煎饼。将鸡蛋打入面粉中，加入适量的盐，倒入适量的牛奶。将液体糊状物倒入电饼铛中煮熟。
做蛋糕有很多种方法。你可以用电饼铛做蛋糕。
比如上面简单版的玉米饼和胡萝卜丝。将面粉直接加入切碎的胡萝卜中，然后油炸成小饼。
也可以做萝卜馅，包起来煎成煎饼。
也可以做香蕉玉米饼。香蕉用微波炉加热磨成泥，再与细玉米粉和适量牛奶混合成可流动的面糊。往电饼铛里倒一汤匙，摇匀成扁饼，然后煎熟。
煎饼也不错。首先，把土豆蒸熟，磨成泥。加入少许淀粉和牛奶，拌匀做成煎饼，然后煎至两面变黄。
也可以炒豆腐。豆腐切片，煎至两面变黄。然后根据自己的口味加入酱汁，撒上葱花。很香很快，不容易凉。
还可以做迷你羊肉串，羊肉串。炒杏鲍菇也好吃，感觉有点肉。
总之，电饼铛可以做出很多好吃的东西。