用微波炉解冻肉要看时间和温度，否则很容易失败，尤其是外层肉全熟，里面没有解冻的时候。接下来教大家微波炉解冻肉的正确方法。我希望你会喜欢它。
一、微波炉解冻肉用什么火多长时间
如果微波炉有解冻功能，一般5分钟左右就能解冻500克肉。
如果微波炉没有除霜功能，请用小火除霜几分钟，然后检查是否有效，如果无效，再除霜几分钟。
通常是在3-5分钟的低速区间。微波炉是指利用微波波段的电磁波加热物体的家用电器或工业设备。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔组成。在烹调腔的入口附近有一个可旋转的搅拌器。因为搅拌器是扇形金属，旋转后会向各个方向反射微波，所以微波能量可以均匀分布在烹调腔内，从而加热食物。
二、微波炉解冻肉正确方法
1.解冻前，请取下捆绑食物的带子。
2.包装冷冻食品的袋子应被刺破或破裂；去掉锡纸，放入一个无盖的容器中。
3.食物一次不能太稠也不能太多，否则外面的食物会融化甚至被煮熟，里面的食物却不会融化。
4.为了加快解冻速度，可以在解冻过程中翻动或分离食物。
三、解冻肉用热水还是冷水
冻肉最好用冷水解冻，最好用接近0的冷水，因为冻肉的温度低于0，一部分水放入冷水中会结冰。因为1克水冻在冰里可以释放80卡热量(而1克水降低1只释放1卡热量)。冷冻肉吸收大量热量后，肉的外层温度上升很快，而内层很容易吸收热量，所以整个肉的温度上升到0的速度会更快。重复几次，解冻冻肉。