空气炸锅是生活中常见的家用电器。可以起到非常好的烹饪作用，可以做出各种好吃的零食，比如薯条，炸鸡翅，炒莲藕等等。做菜的时候，一般要在下面垫一层锡纸，比较方便清洗，也可以防止食物烧焦。
一、空气炸锅垫的纸是什么纸
锡纸
它可以防止水分流失和烧焦，易于清洗，但相对难以成熟。空气煎锅可以做很多食物，但是有些食物不能直接放在煎锅里做，所以要放一些烤盘之类的，但是他们没有烤盘，所以想用锡纸代替。其实也不是不可以，只是会稍微影响食物的口感。
空气煎锅需要锡纸。锡纸可以使食物受热更均匀，锁住食物水分，防止烧焦。同时可以防止食物和酱油粘在筐壁和底部，方便使用后清洗。但是包锡纸做菜的时候，煮的时间比较长。
二、空气炸锅为什么放锡纸
1.防止食物烧焦
空气煎锅在一个封闭的空间里烹饪食物，比如产生热旋风的烤箱。它可以360度烹饪食物。食物用锡纸包好以后，味道不会变质，但是可以锁住食物的水分，防止食物烧焦。
2.易于清洁
锡箔的熔点很高。空气炒锅虽然产生热流，但不足以点燃锡纸。其实锡纸放在空气炒锅里，也可以防止食物和酱油粘在炒锅壁和筐底。清洗煎锅也很方便。
3.其他食物很容易烹饪
有些食物不能直接在空气煎锅里烹饪。在没有烤盘的情况下，用锡纸代替也是不错的选择。但是包锡纸的时候食材会比较难煮，所以煮的时间会比较长。
三、空气炸锅选购技巧
1.品牌选择
如果你想买一个有质量保证的空炸锅，那么这个品牌应该是你的首选。从某种意义上来说，如果一个品牌有较大的市场影响力和市场占有率，就可以说这个品牌的产品得到了市场的认可，而要达到这样的效果，其产品的质量是不可或缺的。所以选择一些大品牌的产品更有保障。就像买衣服一样。所以在挑选这些炸锅的过程中，首先要考虑那些知名品牌。另一方面，如果一些品牌很知名，他们专注于生产和制造空气炸锅，那么这种品牌值得考虑。
2.信道选择
在选购空炸锅的过程中，不仅要注意品牌的选择，还要注意选购其他选择的一个很重要的方面。对于不同的渠道，它能提供的产品质量是不一样的。比如你在加盟店买炒锅，那么他们的产品质量一定有保证，不会出现假冒伪劣产品。如果想通过电商平台购买炸机，一定要选择那些大型店铺或者平台自营店铺。只有通过这个渠道，才能保证产品的质量。如果选择一些小店，很有可能买到小厂生产的假冒伪劣产品，得不偿失。
3.选择适当的容量。
相信很多人都不知道厨房电器，比如空气煎锅。毕竟这是新设备，所以他们不知道应该购买多少容量。在这种情况下，你一定要看你家里有多少粮食，有多少人。如果你人口多，每个人都有大量的食物，这个时候你应该购买大量的产品。比如你可以选择买5升或者6升的产品。但如果你只是一个普通家庭，比如三口之家，只需要买2-4升就可以了，不用浪费钱。