最近海捞的食品监测管理不是太松懈了吗？近日有报道称，海底捞的筷子检出大肠菌群。相信很多朋友都喜欢去海底捞，感觉干净的服务态度也很好。但是大肠菌群食用后容易引起腹泻。详情请见本网站提供的介绍。
筷子检测出大肠菌群要紧吗
大肠菌群是国内外常用的食品污染指示菌之一。餐具大肠菌群超标的主要原因是二次污染，如餐具未定期清洗消毒，或干热消毒时餐具未达到规定的时间和温度，操作人员洗手后洗手不彻底，个人卫生不达标等，直接影响最终产品的卫生。如果使用大肠菌群超标的餐具，会导致腹泻和肠胃感染。
海底捞筷子大肠菌群还能吃吗
真的是地老频繁热搜。上次是塑料，这次是大肠菌群？餐饮行业食品安全不容马虎。海底捞筷子检出的大肠杆菌是杭州的一家店。不是所有的海底捞都是这样的。海底捞目前的回应是筷子存放导致的，但近期最好不要吃。
不得不说，餐饮行业的卫生尤为重要。然而，餐具清洗消毒不合格是目前餐饮单位存在的突出问题。大肠菌群值超过相关标准规定的限量值，则表明该食品存在卫生质量缺陷。地老有问题，也是对其他餐厅的警示。不代表你没毛病。其他餐厅要注意了。
如何评价海底捞一门店筷子检出大肠菌群
迪劳是以优质贴心的服务起家的，但贴心贴心的服务不应该是表面的，更应该体现在本质上。食品不安全，你只是把顾客当皇帝和皇后。他们应该住院还是必须住院？
所以任何时候都不能忘记自己行业的基本良心。食品行业保证食品安全是其最基本的良心，教育行业教书育人是其最基本的良心，法律行业保护委托人利益是其最基本的良心。
阿谀奉承，如果背离了基本的行业良心，就是无良生意。