酸汤中毒的症状是什么？最近酸汤被毒死的新闻太可怕了。谁会想到吃了会中毒死亡？那么，酸汤中毒多久会被发现呢？感兴趣的朋友可以看看这个网站提供的介绍。
酸汤子中毒什么症状
所谓“酸汤汤”，是一种地道的东北面食。是一种将玉米磨成粉，然后发酵制成的面食。酸汤汤如果长时间冷冻，会导致黄曲霉素严重超标，食物中毒。
黄曲霉毒素中毒后，患者会以肝功能损害为主要临床症状，并出现肾功能不全和心功能损害。患者会感到胃部不适，并伴有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、反酸、烧心等症状。患者可出现肝脾肿大、肝脏明显压痛、皮肤黏膜黄染、球结膜黄染、腹水、下肢水肿、水肿，严重者可伴有少尿、无尿、血尿等明显症状。对于严重的黄曲霉毒素中毒，患者会出现胸闷、气短、心脏和心前区不适、呼吸困难。
酸汤子中毒多长时间会被发现
首先要看你用了多少这种食物。它必须留在体内至少一周。对人体有一定的致癌作用。最小化面积。
其毒性具有三个临床特征：急性中毒、慢性中毒和致癌性。具有致癌、致畸和致突变作用。其致癌特征是：多种致癌物，可在鱼类、家禽、各种实验动物、家畜和灵长类动物中诱发癌症。除了是肝癌的主要诱因外，还可诱发胃癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌和小肠肿瘤，还可致畸。因此，许多国家都制定了食品中黄曲霉毒素限量的标准。
黄曲霉毒超标怎么办
黄曲霉毒素超标的食物不能吃。国有粮食条例。如果发现食品中黄曲霉毒素超标，无论是超过1%还是数倍，都判定为不合格。如果是食品，药物中黄曲霉毒素含量超标，吃了会严重影响人体健康，因为黄曲霉毒素毒性很大，致癌。