芒果汁酸甜可口，是很多人喜欢的水果。好的芒果表面金黄，果皮光滑，果肉柔软有弹性。然而，有时我们会购买有黑点的芒果，甚至一部分已经腐烂。这种情况下，芒果无论如何都不能吃，容易引起肠胃不适。
芒果有黑斑烂了一小部分还能吃吗
这种情况不能吃，因为已经导致果肉腐烂了，里面已经有很多有害的东西了。如果能闻到明显腐烂变质的气味，就不能用。如果食用，非常容易引起胃肠道不良反应，甚至导致食物中毒。
芒果经过压榨、冷冻或磕碰后，容易导致芒果皮上的多酚氧化酶形成黑点。或者芒果本身有病虫害等等。如果只是在皮里没关系，但是买芒果尽量不要挑有黑点的芒果。
芒果黑斑是发霉吗
这种情况不是发霉，而是芒果褐变。如果是经过压榨或冷冻的芒果，里面的果肉会被果皮中的多酚氧化酶氧化成褐色，表皮会出现黑点。
另外，芒果细菌性黑斑病是芒果的常见病，只有在采摘前存在，才会影响芒果的外观。然后芒果怕冷，冷藏也容易变黑。
商家怎样减少芒果长黑斑呢
芒果的成熟度(黄度)达到80%以上就可以运输上架销售。如果成熟度高或低，需要将成熟度高的芒果拿出来销售，然后将成熟度低的芒果放回原包装盒内进一步催熟。并定期检查催熟芒果的成熟度。达到销售要求时，可以停止催熟，上架销售。
如果芒果整体成熟度达到销售要求，但店家卖不出去，就要把包装盒里的催熟剂拿出来，防止芒果过熟，出现黑点。
