电烤箱作为一种重要的家用电器，起着关键的作用。虽然不是每天都用，但是可以用来烤烤鸡、烤鸭、烤鱼之类的食物。用电烤箱烹饪食物需要注意什么？
使用电烤箱的基本步骤
把电烤箱买回来，第一次用。你必须检查所有零件是否完整和损坏，以确保在使用前没有异常。使用前最好用干净的布擦拭，使其干净整洁。然后，准备烹饪的食材，加入食材，放入特制的烤盘。关上烤箱门，调整好时间和功率，开始加热。加热完成后，就可以拿出来吃了。操作简单，不需要任何人观看。
电烤箱的使用要点
1.通电的情况下，电烤箱表面温度较高，需要烘焙专用手套才能触摸。否则可能会烫伤，尤其是小孩子，一定要多加注意。
2.如果要做披萨，要用耐高温的器皿，千万不要用玻璃或陶瓷器皿，否则会引起爆炸。
3.电烤箱在启动前可以自动调节温度，但通电后无法继续调节，所以不要中途转动按钮，以免影响效果。
电烤箱能做什么
电烤箱很实用。买了就要好好利用。不要放在家里闲置浪费。电烤箱能做什么？让我们一起来看看。
简单文章
简单，就是把食物清洗干净，加入调料，直接烤，比如烤蛤蜊，烤蘑菇，烤面包等。
烤蛤蜊：准备一些大蛤蜊，清洗干净，扔到烤盘里，200度加热15分钟，然后拿出来吃。
烤鸡腿串：将鸡腿去骨，切成小块，用调料腌制半小时，然后用竹签串起来，放入烤箱加热至熟，取出食用。
烤蘑菇：一个简单的食谱。首先用清水将蘑菇洗净，撒上一些盐，放入烤箱180加热15分钟。这样烤好的蘑菇就做好了，味道还挺不错的。
复杂物品
如果你想用烤箱做一些复杂的食物，也是可以的，比如披萨、肉松、酸奶、果酱等等。以下是肉松的制作策略：
选取纯瘦肉，去膜切块，加入料酒，姜片，焯水，然后准备卤汁。卤制材料有桂皮、花椒、八角、月桂叶、酱油、糖等。如果喜欢咖喱，也可以放一些。卤汁逐渐融进去后，和精肉一起放入面包桶，搅拌成肉纤维。放在保鲜袋里，用擀面杖来回擀。擀开，倒在烤盘上，打开100的热风，晾干。
电烤箱可以当微波炉用吗？
在使用电烤箱的时候，有些人会有这样的疑问，那就是电烤箱可以当微波炉用吗？电烤箱的功能和微波炉没什么区别，只是做出来的食物效果不一样。我们来看看两者的区别，做个判断。
电烤箱的使用
电烤箱可以用来烤蛋糕，面包和糕点，以及鸡，鸭，鹅，猪，牛，羊和其他肉类。如果能熟练掌握电烤箱，还可以做出各种中西名菜和蛋糕，比如煎饼披萨、培根披萨、苹果派、咖喱牛肉饼、燕麦瓜子包、腰果仁面包、蝴蝶椰子包、火腿芝士面包、无花果虎皮面包等等。可以说，一个人可以随心所欲，让别人施展。
微波炉的用途
微波炉可以用来加热食物，解冻食物，烹饪菜肴，杀菌等等。如果不需要烤食物，买个微波炉就足够满足自己的需求了。但是要烘焙食物，你需要买一个电烤箱。因为烤出来的食物和微波炉烤出来的味道不一样，更香脆可口。
电烤箱食物的烹饪配方
如果你觉得电烤箱应用广泛，还想继续用它做饭，不妨继续往下看。今天，妈妈。com要教大家用烤箱做甜点。如何用烤箱制作甜点？烤箱可以做什么甜点？
膨胀
泡芙是一种很容易做的甜点，可以用来下午茶。制作时需要准备40克面粉，30克黄油，少许盐和糖。先将面粉过筛，加水搅拌至无颗粒，再加入蛋液。需要注意的是，蛋液一定要提前送过来，然后加到能站在筷子上为止。将面糊混合，放入裱花袋中，挤在烤盘上，烤15分钟，然后再烤20分钟。同时打开热风，使其上色均匀。
面包
如果你喜欢做面包，下午茶也可以。制作时需要金象面包粉210克，低筋面粉90克，细砂糖24克，速溶酵母6克，奶粉24克，鸡蛋90克，黄油72克。然后将原料混合均匀，放在温暖的地方发酵2小时左右。然后与除黄油外的所有材料混合，揉几分钟，放在温暖的地方，直到大约两倍大。取出面团，分成4份，揉成圆条状，做成面包形状，放在抹了油的烤盘上，放在温暖的地方发酵。发酵后，加热30分钟即可食用。
使用电烤箱的注意事项
使用电烤箱时，你可能会遇到麻烦。出现故障时，不要着急，要积极寻求解决办法。电烤箱有哪些常见故障？使用时需要注意什么，避免失败？让我们往下看：
1.电烤箱管式加热器密封材料损坏，加热器密封处积油积垢，插座绝缘层脱落，多个器件绝缘性能下降，会导致漏电事故。所以在正常使用过程中要做好检查，避免这些情况的发生。
2.电烤箱里的食物没有煮好。原因可能是温控旋钮和旋钮轴打滑，实际温度低于指示温度，或者是温控器双金属失控。平时使用时，注意设置时间和检查双金属。如有损坏，提前更换。
3.电烤箱不升温，不能直接用。可能的原因有停电、保险丝熔断、电源引线接触不良、电源开关接触不良、加热器烧坏等。正常的预防方法是定期检查元器件的异常情况，以便及时修复损坏的元器件。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。