如何使用烤箱
烤箱引起了很多人想烤出好吃的东西的欲望，比如买回家，使用的时候掌握正确的方法。烤箱怎么用？以下是使用烤箱时需要注意的五点：
要点：使用前的气味
刚买的烤箱，先用干布擦一下外表面，然后打开烤箱门，把温度调到最高，烤一会儿再用。
要点：预热烤箱
无论是烤鸡翅还是蛋糕，使用前都要预热5-10分钟，预热温度至少要达到160摄氏度，这样烤出来的食物才好吃。
要点：烤盘里加点水。
烘烤食物时，温度升高会带走食物的水分，所以为了避免食物太干，最好在盘子里加点水。这样做的另一个好处是可以更好的保存食物中的营养成分。
要点：防止食物烧焦。
如果食物烘烤时间过长，食物的表皮可能会被烧焦。为了避免这种情况，控制烘烤时间，在食物上盖一层铝箔。
要点：烤蛋糕的时候油不要太多。
烤饼，比如10克油，100克鸡蛋，比例是13，336，010。如果超过这个比例，蛋糕可能会变形。
烤箱使用不当
由于使用方便，烤箱可以烤制各种食物，受到热爱烘焙的人们的喜爱。但是，如果烤箱使用不当，它的寿命会大大缩短。所以，这里有一些关于烤箱使用的误区。我希望你能多关注他们：
误区一：用钢丝球擦烤箱。
保持烤箱干净整洁很重要，但清洁时不要用钢丝球擦拭，因为使用钢丝球容易损坏烤箱外观，影响使用寿命。
误区二：烘焙温度设置过高。
烘烤温度不可设置过高，应在烤箱设定的最高温度范围内，否则可能造成安全事故，损坏烤箱。
误区三：通风口被异物堵塞。
在使用烤箱的时候，有些人不注意烤箱的通风孔，被异物堵塞，没有注意到，导致通风不畅，烘焙效果不佳或者发生安全事故。所以在正常使用时要保证烤箱内外的通风，通风孔不能堵塞。最好一个月检查一次通气孔。
误区四：烤箱故障继续使用。
有的人在使用烤箱时听到异响，不太在意，继续使用，最终导致烤箱严重故障。因此，如果烤箱出现故障，应立即停止使用，并进行维修。最好找专业人士维修，以免因拆卸失误影响烤箱的使用寿命。
误区五：高温烘烤后立即关机。
高温烘烤后，不应立即关闭总开关，应在热量消散后关闭，以免烤箱局部变形，损坏电烤箱。
如何清洁烤箱
对于烘焙朋友来说，清理烤箱是件麻烦事。为了解除大家的困扰，Mama.com整理了一些清洁烤箱的小技巧，希望能帮到大家。
1.用“细水长流”清洗烤箱
每次用完烤箱后，清洗是必须的，尤其是做好烧鸡、乳鸽等肉类食物后。如果不及时清洗，油味会变重，油会残留在烤箱里，增加清洗的难度。因此，立即清洗是非常重要的。清洁时一定要关闭电源。为避免烫伤，请在温度降至50时用湿布擦拭。
2.烤箱清洁的具体步骤
第一步：戴上乳胶手套，取下烤网、烤盘等可拆卸部件，然后用蘸有洗洁精的湿布擦洗。如果油污过多，可以有针对性地清理油渣。
第二步：拿一张旧报纸，放在烤箱门口，然后拿一把小竹刷把烤箱里的焦炭刷出来。
第三步：用干布擦拭烤箱内的加热管和保护罩，注意不要烫伤手。如果保护盖是可拆卸的，请将其拆下并进行清洁。
如何去除烤箱异味？
如果经常使用烤箱，如果清洗不当，会有“油味”的味道。如何去除烤箱里的异味？这里有一些去除烤箱气味的小技巧。你可以标记它们：
第一，如果想摆脱“油味”的难闻气味，做深度清洁，然后把烤箱放在通风良好的地方吹干；
二、用柠檬水或白醋去除异味，放入烤箱，然后开门高温干烤10分钟，异味就去除了；
第三，异味也可以用洗洁精水去除。具体操作方法是将烤盘冷却，将清洗干净的水倒入烤盘，然后关闭烤箱门，烤10分钟。最后拔掉插头，用温水冲洗烤盘。需要注意的是，这种方法是用来去除烤盘内的异味的。
第四，要防止日常生活中的“油味”，降低清洁难度。最简单的方法就是用锡箔纸把烤好的食物包起来放入烤箱，防止烤箱油腻。
烤箱维护的注意事项
使用烤箱时，注意清洁保养，这样烤箱的使用寿命会更长。烤箱怎么保养？快速浏览一下烤箱保养技巧！
日常保养
1.不用时，清理表面和内腔的灰尘，保持整洁；
2.检查电流表电流是否正常，如有异常情况，通知专业维修人员维修；
3.突然停电时，拔掉插头或关闭加热开关，防止烤箱通电后启动，干烧造成安全事故；
4.检查风扇是否正常运转，是否有噪音。如有杂音，立即停止使用，检查问题并修复。
每月维护
1、检查通风口有无异物堵塞，如积尘，并采取措施清除积尘；
2.检查风扇是否正常转动。如果风扇转动异常，检查扇叶是否损坏，根据情况进行维修；
3.检查温控器是否准确，并根据情况进行调整。如果没有问题，可以放心使用；
4.检查加热导管是否损坏，电路是否老化，延时装置是否准确。如有问题，自行维修或通知专业维修人员上门维修。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。