如何用烤面包机做蛋糕
面包机是全自动面包机,不仅可以做面包,还可以做蛋糕。蛋糕是许多人的最爱,尤其是孩子,他们看到它时会很开心。如果家里有烤面包机,可以用来做蛋糕。你如何用烤面包机做蛋糕?以下是正确的流程:
原材料
鸡蛋,糖,牛奶,色拉油,低筋面粉,鲜奶油。
工作方法
1.将蛋清和蛋黄分开,在蛋黄中加入水、糖、盐和色拉油,用打蛋器打匀。
2、蛋白也是一样,打中性泡沫,立在筷子上,不会掉,就算送去完成了。
3.将低筋面粉和玉米粉过筛,倒入蛋清液,用筷子搅拌均匀,制成面包机。
4.将蛋清倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,倒入面包桶中,按照烘焙方式进行烘焙。
5.取出蛋糕,切成3块,上面刷上鲜奶油和猕猴桃,一层一层叠起来,放入冰箱冷藏,即可食用。
营养价值
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。它吃起来很方便,是最受人们欢迎的糕点之一。
面包师做三明治蛋糕。
三明治蛋糕是一种美味的蛋糕。主要营养成分是蛋白质和糖。对人体有好处,但是不要多吃。如果你喜欢吃三明治蛋糕,你可以在家里用面包机制作。三明治蛋糕怎么样?以下是用烤面包机制作三明治蛋糕的方法:
原材料
面粉、鸡蛋、糖、青红丝、玫瑰、香精、食用红色素。
工作方法
1.将面粉、糖和鸡蛋搅拌成蛋糕糊。另外,将面粉、糖、玫瑰花、香精、食用红色素加水,用手搅拌均匀,用工具擀成片。
2.将一半的蛋糕糊倒入烤面包机加热10分钟,然后在蒸好的蛋糕上盖一层夹心层,再将另一半蛋糕倒入夹心层,撒上绿色和红色的丝,放入烤面包机加热。
3.蒸好后扣在案板上。蛋糕凉了,按重量切成小块,放在盘子里,送给家人。
注意:为了提高蛋清的发泡性,可以加入柠檬汁或白糖。如果你想要更好的蛋糕味道,蛋黄和糖应该充分搅拌。如果搅拌不均匀,蛋糕就会变味,口感不好。另外需要注意的是,每次加水都是加冷水而不是热水。
面包师制作水晶蛋糕。
水晶蛋糕很受人们的欢迎。通常在生日、婚礼和节日吃。如果你愿意,你可以自己做。方法简单。水晶蛋糕呢?让我们来看看Mama.com分享的贝克制作水晶蛋糕的过程。
原材料
鸡蛋,面粉,糖。
工作方法
1.鸡蛋打好,加糖,用几根竹筷朝一个方向用力搅拌,直到发酵起泡,呈乳黄色,比之前大一倍左右。
2.将面粉倒入蛋液中,搅拌均匀,倒入面包机的内桶中烘烤。切记烘烤时间不宜过长。
3.烤面包机烤好后,加入像水晶一样的配料,看起来很好看,很诱人,能引起人的食欲。
注意:最好当天就能吃到好吃的水晶面包,或者等到第二天,因为面包里有水,不会好吃。如果面包放得太久或者有异味,你最好把它扔掉。为了防止面包变坏,把它放在冰箱里储存。
面包师制作松脆的蛋糕。
你吃过脆皮蛋糕吗?如果你已经吃过了,而且喜欢,可以用家里的面包机自己做。酥饼的制作方法很简单,一般人一学就会。脆皮蛋糕怎么做?让我们一起来看看。
原材料
鸡蛋、花生、虾、湿生粉、面粉、味精、料酒、精盐、汤和植物油。
工作方法
花生在沸水中软化,在热油中油炸,沥干水,切成米粒。将虾用刀剁碎,鸡蛋打散,加入紫菜、汤、味精、盐、酒和湿玉米淀粉,搅拌均匀。将蛋液倒入面粉中,揉匀,放入锅中加热10分钟,取出冷却,切成三角形,将干面粉和蛋液一个一个粘上。然后,加入花生油,放入烤面包机烘烤。
注意:面包一定要揉到出膜,做出来的面包才好吃。发酵面包极其柔软,不能靠重力触摸,否则会变形。面包前的距离通常至少是8厘米。烤好的面包要及时取出,冷却后再放入保鲜袋。
面包师做鸳鸯蛋糕。
也许很多人平时吃的鸳鸯糕比较少,但是它有一个很好的寓意,预示着情侣和恋人会长久。所以一到节日,很多人都会买回来吃。如果你有空闲时间,你可以在家学着做。方法简单。鸳鸯糕怎么做?以下是正确的分享方式:
原材料
熟面粉,鸡蛋,糖,青梅,瓜子,葡萄干。
工作方法
1.把鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄分别放在两个盘子里,用筷子搅打成蛋液。如果觉得用筷子打蛋器累了,可以用打蛋器。
2.将蛋液倒入面粉中,揉成面糊,加入糖,继续揉搓,直到蛋液、糖和面粉混合在一起。
3.将青梅切丝,与葡萄干、瓜子一起撒在蛋糕糊上,放入面包机,打开电源,烘烤。
4.蛋糕做好之后,在上面抹上黄油,用水果做两只鸳鸯放在蛋糕上,这样鸳鸯蛋糕就做好了。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。