面包机配方
面包机能自动完成和面、发酵、烘烤等工序，自动化程度高。使用前需要准备好材料。你可以收集食谱，做出美味的面包。烤面包机的制作方法有哪些？跟大家分享一下。希望对你有帮助：
面包：全麦面包2片，沙拉酱1勺，沙拉叶数片，芝士片50克，黄瓜1/3片，盐适量。
椰子面包：高筋面粉210g，低筋面粉56g，奶粉20g，细沙糖70g，盐1/2茶匙，全蛋1个，汤种84g，水85g，酵母6g，无盐奶油22g。
英式面包：高筋面粉400克，干酵母6克，糖6克，盐8克，黄油4克，奶粉6克，温水275克，喷油，鸡蛋半个，牛奶1汤匙。
千层面包：高筋面粉500g，细糖100g，盐5g，酵母5g，蜂蜜15g，牛奶50g，鲜奶油50g，水100g，鸡蛋100g，奶油50g。
丹麦面包：谷朊粉290克，全麦面粉290克，细糖75克，奶粉25克，鸡蛋1个，干酵母10克，盐10克，水350毫升，黄油50克。
吐司面包：吐司模具450克、筋面粉270克、鸡蛋50克、细砂糖25克、鲜奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黄油20克、盐3克(1/2茶匙)、泡打粉5克(1茶匙)、汤种92克。
面包师制作的面包食谱
你也可以用面包机做各种各样的面包。如果有时间，想多学点，可以多弄点菜谱，满足日常制作需要。详情如下：
面包：高面粉300克，盐4克，糖30克，奶粉15克，鸡蛋一个，牛奶125克，酵母5克，黄油25克。
蜂蜜：高面粉200克，蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。
杂粮：高筋面粉250克，黑麦面粉100克，燕麦20克，亚麻籽15克，盐1 1/2茶匙，酵母1 1/4茶匙，水140毫升，牛奶80毫升。
肉松花式面包：牛奶164克，鸡蛋一个，糖16克，盐4克，橄榄油26克，高筋面粉290克，酵母3克。
用面包机做蛋糕的配方
如果不想用烤面包机做面包，也可以做蛋糕。我听说烤面包机做的蛋糕也很好吃。我们去拿食谱，在家试一试。面包师能做什么样的蛋糕？
覆盆子蛋糕：蛋黄75克、牛奶25克、低筋面粉50克、玉米淀粉12.5克、香草粉1.5克、蛋清125克、糖65克、塔塔粉2.5克、椰蓉10克。
奶味蛋糕：鸡蛋248克，绵白糖100克，细盐1克，低筋面粉113克，牛奶香草粉1.5克，牛奶50克，色拉油38克，吉士粉50克，水150克。
软海绵蛋糕：细盐1.3克，鸡蛋250克，绵白糖133克，低筋面粉117克，芝士香草粉4克，淡奶油25克，牛奶25克，液体酥油40克。
咖啡核桃蛋糕：奶油25g，鲜奶油30g，速溶咖啡5g，全蛋180g，蛋黄20g，绵白糖90g，低筋面粉70g。
水果蛋糕：3个全蛋，1个蛋黄，90克棉糖，70克低筋面粉，20克奶油，3克牛奶香草粉。
海绵蛋糕：鸡蛋170克，糖80克，盐1.5克，低筋面粉85克，香草粉1.5克，奶粉10克，牛奶30克，色拉油25克，淡奶油适量。
用面包机制作馒头的配方
相信很多人都没有尝试过用面包机做馒头。但是真的可以用来做馒头，而且馒头好吃又有营养，富含各种营养成分，比如纤维素、叶酸、纤维素等等。我们来看看馒头的食谱。
小龙馒头
面粉5公斤，夹心肉500克，盐15克，酱油25克，糖35克，香油5克，料酒，葱，味精。
肉汤馒头
特种面粉25公斤，白糖3公斤，发酵面粉1公斤，水7公斤，碳酸钠600克，花生油500克。
辣酱馒头
瘦肉1/2斤，辣椒丝/豆瓣酱1汤匙，糖2汤匙，馒头6个(现成)，酱油3汤匙，盐1茶匙，姜酒1汤匙，油适量。
奶香馒头
面粉500克，干酵母5克，糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。
馒头片
馒头一个，鸡蛋一个，盐一点，油一点。根据你要做的馒头添加配料。
面包机制作酸奶的配方
酸奶是以牛奶为原料，添加有益菌发酵而成。目前主要是凝固型，搅拌型，果味型。对人体有益，是一种男女老少皆宜的营养饮料。如果家里有烤面包机，也可以用来做酸奶。公式如下：
a型凝固酸奶
酸奶：纯牛奶500g，酸奶发酵粉0.5g，玉米汁一杯，糖适量，烤面包机一个。
花生：纯牛奶500g，酸奶发酵粉0.5g，花生汁一杯，烤面包机一个。
搅拌酸奶
全脂牛奶85%，脱脂奶粉1%，芒果酱4.2%，白砂糖4%，阿斯巴甜0.03%，芒果香精0.02%。
水果酸奶
草莓酸奶：纯牛奶500g，酸奶发酵粉0.5g，草莓汁一杯，糖适量，烤面包机一个。
酸奶：纯牛奶500g，酸奶发酵粉0.5g，苹果几小块，糖适量，烤面包机一个。
芒果：纯牛奶500g，酸奶发酵粉0.5g，芒果汁一杯，糖适量，烤面包机一个。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。