众所周知，月饼是每年中秋节受欢迎的传统食品。吃起来软糯可口，味道鲜美浓郁，很多人都喜欢。那么月饼闻起来油腻不好吗？我们具体来看一下。
月饼闻着有油脂味是坏了吗
这要看具体情况。
1、本身的油香味
通常做月饼的时候会用到食用油，大部分会用花生油或者大豆油，有的还会用黄油等。所以制作出来的月饼会有一些油香味。如果味道正常，没有其他异味，一般是正常的。这并不意味着月饼碎了还能吃。
2.浓郁而奇怪的油脂气味
月饼放久了会闻到奇怪的油脂味，和用的食用油不一样，味道很浓郁很奇怪。那么很可能是月饼变质了，成分发生了变化，会有很多细菌和微生物，不适合再食用。
月饼怎么保存好
1.一般室内贮存：低温、通风、阴凉、干燥。
因为月饼的成分比较复杂，所以月饼一般都是常温保存的。包括面食、冰糖、核桃、芝麻等。有些还含有奶油、水果和蔬菜。月饼的口味和馅料多种多样，这就决定了月饼是一种很难保存的食品。所以，月饼即使放在温室里，也要存放在低温、通风、阴凉干燥的地方，分开存放，避免快速损坏。
2.冰皮月饼最好放在冰箱里保存。
但有些月饼不宜直接常温保存，因为容易变质。最好放在冰箱里保存，比如冰月饼、鲜肉馅月饼等。而且需要用保鲜膜包起来。冰箱的温度不能太低。但除了冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特色月饼外，其他大部分月饼都不适合放在冰箱里保存，因为在低温下，淀粉会老化，使月饼变硬，口感变差。
3.月饼最好隔离存放。
月饼是一种甜味的食物，味道很浓，对蟑螂和老鼠很有吸引力。所以，存放月饼时，一定要防鼠防蟑螂。一定要分开存放，不要随意摆放，防止月饼被损坏或污染。月饼也可以和橘皮、辣椒等一起存放。以防止它们被损坏或污染。
提醒：如果月饼已经打开但还没吃，可以放在保鲜袋里放冰箱，但一定要尽快吃完。
月饼怎么挑选比较好
1.选择月饼的外观。挑选月饼的原则是：月饼大小、颜色均匀，厚薄均匀，花纹清晰，无馅料，表面无裂纹；表面不焦不霉，外观圆润。
2.选择高质量的月饼。月饼表面色泽金黄，底部黄褐色，壁乳黄色，火色均匀，皮沟不绿，皮油腻有光泽。月饼表面有绿色凹槽，顶部塌陷。
3.选择月饼的口味。优质的月饼具有浓郁的果香和烘焙香气。有的劣质月饼口感不纯，有的劣质月饼甚至有霉味。购买时要非常小心，不要上当。
4.选择月饼的包装。很多月饼很厚，你根本看不到月饼的内部状态。这就需要我们对月饼的包装知识有专业的了解。必须看包装的生日、保质期、生产厂家、厂名、地址、卫生许可证、产品执行标准。选购时一定要注意产品的正反面，避免购买“三无”产品。
5.不要太早买月饼。买月饼一定是临近中秋节。买月饼一定要看清生产日期，日期不能太早。尤其是送礼的月饼，选择的月饼一定要新鲜。
6.月饼的选择要看品牌。品牌采购的月饼价格与品牌成正比。可以选择老品牌的月饼，口碑高，更放心。另外，建议购买价格适中的月饼。太贵的月饼可能包装的很豪华，超出了实际价值。价格太低的产品不一定是硬产品。所以建议购买价格适中的月饼。