蛋白饮食
蛋白质饮食就是吃高蛋白的产品。蛋白质水解，帮助调节人体组织内液体浓度平衡，有利于水分代谢。同时蛋白质会和一些水结合，同时水解成氨基酸，有助于消除水肿。让我们看看蛋白质饮食：
(1)接受牛排：除了嫩滑多汁的牛排，没有比这更有蛋白质的了。如果选择瘦牛排，可以多摄入蛋白质，少摄入脂肪。
(2)选择白肉：鸡肉是减肥者的好伴侣。与红肉相比，白肉含脂肪较少，所以更适合吃没有鸡皮和骨头的肉。
(3)挑嫩猪肉：其实有些猪肉也可以算是白肉，也就是嫩肉的一部分。
(4)鸡蛋：鸡蛋可能是蛋白质中最经典的食物，而且价格很低。一天一个鸡蛋对成年人有好处。
(5)大豆含有丰富的蛋白质：大豆制品如豆腐等用大豆制成的食物可以提供丰富的蛋白质。
(6)低脂乳制品：如果想让自己的高蛋白饮食更美味，可以选择低脂乳制品。
(7)不要忽视纤维：纤维也是让你有饱腹感的重要元素，不要忽视。
蛋白饮食
蛋白质饮食是一种调整饮食和减肥的方法。既能让你减肥，又能保证身体健康，所以是一种健康的减肥方式。那么，蛋白质中有哪些减肥食谱呢？
(1)蛋白椰子球
将80克椰丝、20克奶粉、20克低筋面粉和50克细糖混合在一起。用筷子分解两种蛋白质，然后将蛋白质倒入混合物中，搅拌均匀成面团。将一小块面团搓成2.5厘米的小球，然后将小球放入预热好的烤箱。
(2)甜橙脆。
在40克糖中加入80克蛋白质使泡沫变干，然后筛入80克糖粉，用刮刀将20克玉米淀粉充分混合，加入1/2茶匙柠檬汁搅拌，烤箱预热至110度60分钟。
(3)蛋白核桃饼干
将36克核桃放入烤箱150度烤150分钟，再用手工煮出大小不一的香菜籽。将36克糖和18克糖打干，称筛成18克低级粉。一起加入核桃，然后搅拌均匀。然后在烤箱里，150度烤25分钟，再120度烤30分钟。
(4)椰子咖啡蛋白球
加入椰子丝80克，咖啡粉10克，低筋面粉20克，细糖50克，搅拌均匀，用筷子将两种蛋白分好，倒入混合物中取一小块面团，2厘米的球，然后用椰子卷起来，放入烤盘，烤箱预热150度，烤25分钟左右。
(5)杏仁蛋白蛋糕
将120克蛋白质用中速搅拌器打成湿泡沫，将60克细糖加入硬泡沫，将40克低筋面粉、60克杏仁粉和150克糖粉慢慢加入蛋白质溶液中，充分搅拌。将烤盘铺在烤盘上，立即将混合好的面糊搅拌到挤压好的花袋里，用扁口挤压烤盘上的圆形泡沫，放在烤箱上层，180烤8分钟。能吃的时候，建议将2片杏仁蛋白粉倒入蓝莓果酱中。
蛋白质饮食原则
高蛋白饮食是最受欢迎的减肥方法，比一些水果蔬菜更有效。在人体消耗的营养物质中，糖和脂肪最容易导致体重增加。糖是最容易吸收的能量来源，但人体是有条件吸收糖的。每吸收1克糖，储存3克水，稍微调整一下饮食结构，每天多吃高蛋白食物，可以加速脂肪代谢。那么，蛋白质饮食的原理是什么呢？
高蛋白减肥原理：
(1)高蛋白有助于排除体内盐分和水分，有效防止水肿。
(2)蛋白质能有效抑制促进脂肪吸收的激素分泌，所以肉不会长。
(3)蛋白质饱腹感强，消化吃零食的坏习惯需要很长时间。
蛋白质减肥的危害
过量的蛋白质是毒素进入体内的通道，破坏了细胞结构和细胞膜内外流体压力的渗透平衡，最终给身体带来极大的伤害。我们来看看蛋白质饮食的危害。
(1)我们需要的蛋白质是生理蛋白质，但汉堡等蛋白质不在此列。膳食蛋白质摄入过多会威胁心脑血管健康，引发各种慢性疾病。
(2)蛋白质在胃肠道分解，大部分蛋白质在小肠分解，蛋白质进一步被胰蛋白酶消化。虽然蛋白质可以产生能量，但是身体消化蛋白质会消耗更多的能量。换句话说，蛋白质是一种负能源，产生的能量比消耗的能量少。
(3)大量蛋白质的摄入会在短时间内迅速提高代谢率，超过人体的负担，对身体造成严重伤害。
(4)大量蛋白质的能量与糖果不同。最大的区别是蛋白质需要更长的消化时间。换句话说，蛋白质需要更多的时间来刺激能量的产生。
蛋白质减肥预防措施
蛋白质减肥法是一种高蛋白饮食的方法，可以使人在短时间内快速减肥。这种减肥方法其实就是通过调整饮食来达到减肥的目的。那么，蛋白质饮食有哪些注意事项呢？
(1)选择优质食物：蛋白质的饮食，虽然蛋白质的摄入需要“量”，但更重要的是“质”。换句话说，蛋白质越多越好，但是效果越好。
(2)每餐只吃一餐：由于不同的蛋白质需要不同的时间和不同的消化液来消化，很难同时有效地消化两种或两种以上不同的蛋白质。
(3)食物的巧妙搭配：动物的蛋白质最好，但需要一定的经济实力，普通家庭难以长期享用。这时候解决的办法就是巧妙结合植物性食物，利用蛋白质的互补功能，达到理想的效果。
(4)合理搭配：为了充分消化、吸收和利用蛋白质食物，必须努力协调。蔬菜中的活性物质促进蛋白质的吸收，使蛋白质吸收率提高30%以上。
(5)饭菜质量稳定：营养素的吸收率取决于人体的消化功能。为了保证消化功能稳定有效地吸收蛋白质，一日三餐的质量必须相对稳定。
(6)饭后不要喝茶：高蛋白食物不要急于喝茶，否则茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合产生新的鞣酸蛋白。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。