众所周知，螃蟹的吃法有很多种，烤着吃也是可以的。很多人会用烤箱烤螃蟹。烤箱烤螃蟹是有技巧和讲究的，尤其是时间的控制。那么用烤箱煮螃蟹要多久呢？我们具体来看一下。
烤箱烤螃蟹要多久能熟
一般烤15分钟左右，视螃蟹的大小、数量和个人做法而定。
通常较大的蟹需要的时间较长，较小的蟹需要的时间较短。螃蟹数量少的话，烤的时间会短一些。螃蟹数量多的话，烤的时间会比较长。而且螃蟹的烤制时间和个人做法也有一定的关系。有的做法比较复杂，需要的时间比较长，有的做法比较简单，需要的时间比较短，所以螃蟹的烤制时间要看具体情况。
烤箱烤螃蟹的做法
材料：
螃蟹4只，盐3汤匙，蒜瓣4个，马苏里拉芝士适量，大葱适量。
步骤：
1.在汤锅中倒入适量白水，倒入一汤匙盐和一些葱，将大闸蟹放入锅中，盖上锅盖煮开，然后小火煮3分钟。
2.取出煮熟的大闸蟹，切蟹腿。
3.把蟹腿放在锡纸上，表面撒三勺盐，然后用锡纸把蟹腿包起来。
4.打开蟹壳，取出内脏，把肉挖到蟹壳里。
5.将大蒜打成蒜泥。
6.放在螃蟹上。
7.撒上马苏里拉奶酪，放在烤盘上。把用锡纸包好的蟹腿放在烤盘上。
8.选择蒸烤箱的热风功能。预热190度后，将烤盘放在烤架上，放在下层。
9.烤12分钟左右，程序结束后取出烤好的螃蟹。
提示：
1.螃蟹不能煮太久
2.根据烤箱的实际情况调整温度和时间
吃昂写的禁忌
1.螃蟹并不适合所有人。
由于螃蟹性寒，不建议身体胃寒虚寒、手脚冰凉、过敏体质的人食用。此外，由于螃蟹富含高蛋白，尤其是蟹黄和蟹膏中的胆固醇含量较高，因此不建议胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者食用。
2.不要吃死螃蟹
因为螃蟹在垂死挣扎时，身体会分泌组胺这种有毒物质，随着死亡时间的增加，这种物质会不断积累。当然，死后蟹肉会迅速分解变质，滋生其他细菌。所以，不要吃死螃蟹。
温馨提示：这里说的死蟹是指河蟹。通常，海里的螃蟹会被抓住。
3.吃螃蟹不宜煮熟。
螃蟹虽然吃起来是醉蟹，但是因为水质问题，螃蟹体内往往会滋生很多细菌。所以螃蟹一定要煮熟了吃，不要太烂太好吃。煮熟的螃蟹也一定要彻底煮熟蒸熟，高温杀菌，使蟹壳变红后再吃。