我们吃饭的餐具是筷子，但是在西方一般都是用刀叉，西方的餐桌礼仪也是很讲究的，包括刀叉的方式和用法，还有一些绝对不能做的事情。如果你拿错了，你可能会开玩笑。西式刀叉一般都是左叉右刀，那么具体应该怎么用呢？
西餐刀叉用哪个手
用刀叉吃西餐时，一般应该左手拿叉，右手拿刀。
用刀叉吃饭时，刀刃不可向外，刀叉由外向内拿起。切东西的时候左手拿着叉子按住食物，右手拿刀切成小块，用叉子往嘴里送。
吃饭时放下刀叉，要呈八字形，放在盘子边上。不用刀的时候，可以右手持叉，但如果需要做手势，就要放下刀叉。不要在空中挥舞刀叉，也不要一手拿着刀叉。
注意：不要把刀叉的一端放在盘子里，另一端放在桌子上。
西餐拿刀叉的正确方法
刀叉的手柄很简单，一般是右手拿刀，左手拿叉。刀叉的使用主要分为英式和美式。
中文：吃饭时，请始终右手拿刀，左手拿叉，边切食物边用叉吃饭。人们觉得这种方式更温柔优雅。
美国人：吃饭时，先右手拿刀，左手拿叉，但美国人习惯把想吃的东西一口切好，然后把刀斜放在盘子的右前角，再把左前叉换到右边，然后继续吃。这种方法比英伦风格简单易行。
1.切食物时，记得将手肘下沉，不要向左或向右张开；
2.切菜的时候要注意菜的量。应该是刚好适合一口吃。不要叉起来吃。
3.吃饭的时候，用叉子吃饭，不要用刀；
4.注意刀叉的方向。放下刀时，刀刃应始终向内，而不是向外；双手同时使用时，叉齿要朝下，用右手吃饭时，叉齿要朝上；
如果刀叉掉在地上，不要捡起来再用，而是让服务员换上新的刀叉。
西餐勺子用法有讲究吗
勺子的握法和钢笔一样。喝汤时，请用右手的勺子从外向内舀(即舀到汤碗中央)。当勺子里的汤要倒进嘴里时，喝汤前将勺子微微倾斜，喝汤时不要发出声音。汤快喝完的时候，左手可以稍微抬起汤碗，然后用勺子舀起汤。
