什么是高血脂食疗？
高脂血症的治疗除了按摩疗法和运动疗法外，还可以通过饮食治疗。高血脂患者在饮食上要非常注意。主食应该是米饭和面粉，他们也应该注意多吃豆制品和木耳。
1.控制总热能是高脂血症饮食治疗的首要原则。
总热量应根据患者的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况确定，使患者体重略低于或维持在标准体重范围内。正常情况下，每日热量摄入为1500-1800大卡，肥胖人群减少至1200-1500大卡为宜。其中碳水化合物约占总热量的60%，相当于主食300-400g。杂粮中的糖分分解较慢，适合糖尿病人食用。
2.提供适量的碳水化合物
目前提倡不要严格控制碳水化合物。糖应占总热能的60%左右，每日食物摄入量可为250-300克，肥胖宜为150-200克。
3.供给充足的膳食纤维。
流行病学调查表明，膳食纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖，改善糖耐量。高纤维食物可以减缓碳水化合物的分解和吸收，有助于平衡血糖。因为食量减少会造成维生素和微量元素供应不足，所以宜多吃新鲜蔬菜。水果含果糖较多，血糖控制不好时最好避免食用。此外，还可以口服各种维生素和矿物质片(丸)进行补充。
4.充足的蛋白质供应
高脂血症患者饮食中蛋白质的供应要充足。有些患者害怕多吃蛋白质，增加肾脏负担。肾功能正常的情况下，糖尿病的膳食蛋白质应该和正常人差不多。
5.控制脂肪摄入
一些高脂血症患者误以为高脂血症的食疗只是控制主食的量。其实要严格控制脂肪，而不是过多控制碳水化合物。
6.供给充足的维生素和无机盐。
所有病情控制不好的患者，都容易并发感染或酮症酸中毒。注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族的消耗越来越多。应给予维生素B制剂以改善神经症状。
7.高血脂患者不宜饮酒。
酒精能产生热能，但酒精代谢不需要胰岛素，所以允许少量饮酒。
8.合理安排饮食。
高血脂患者要合理安排一日三餐，每餐都要含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，帮助减缓葡萄糖的吸收。
9.油炸食品，粉丝土豆类食品，水果都要控制。
但不是不吃土豆和水果。你要学会自己掌握各种食物交换方法，做到营养均衡。
10.把茶当作饮料
茶作为日常生活中的饮品，不仅可以预防和改善高脂血症的治疗，还可以调节人体机制平衡，降低血脂，增强人体抵抗力，大大减少高脂血症引起的一系列并发症。这类凉茶主要有山楂、玉米须、何首乌。
高脂血症的食谱
除了高脂血症的药物治疗外，还要注意平时的饮食。与枯燥的药物相比，美味的食物更能激励患者降低血脂。不再拖延，边肖将为您推荐几道美味菜肴，让您在降血脂的同时品尝美味！
配方一：山楂粥
材料：山楂30-45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，糖适量。
制作：将山檀煎成浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮。粥煮好后，加入糖，煮1-2次。
用途：作为零食热服；10天为一个疗程。
注意：不宜空腹和生冷食物。
配方二：泽泻粥
原料：泽泻15-30克，粳米50-100克，糖适量。
制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，加入洗净的粳米煮成粥，加糖略煮。
用法：每日1-2次，温服。
配方三：减脂瘦身
用法：茶用，每日1剂。连续饮用两个月为一个疗程，一般服用3 ~ 5个疗程。本方具有降血脂、活血、降血压、利尿的作用。
配方4:决明子海带汤
材料：决明子20克，海带30克。
制作：水煎滤药去渣，吃海带喝汤。
用法：每日一次，一个月为一个疗程，一般1-3个疗程。本方具有降脂降压的作用，适用于高血脂、高血压、冠心病或肥胖患者。
高血脂饮食喝什么茶好？
治疗高血脂的专家有妙招。我们一起来看看吧！
妙招1:单一风味茶
乌龙茶、绿茶、普洱茶。
妙招二：减肥茶
绿茶、山楂、荷叶。
做法：每次10克，开水煎服，每日2~3次。可减脂减肥，预防冠心病。
功效：主治高血脂、肥胖。
招数三：三宝茶
普洱茶、菊花和罗汉果等份(或各6克)。
做法：将三味药制成粗粉，分别包装，每袋20g。每天一次，开水冲泡。具有降血压、减脂、减肥的功效。
功效：可防治高血压、高血脂、肝阳上亢引起的头痛、头晕。
妙招四：杜仲乌龙茶
乌龙茶、杜仲。
做法：将原料炼制成罐头，每日早晚各服一次。具有降血脂、降血压和减肥的功效。
功效：主治高血脂、高血压、肥胖。
妙招五：清芷秀茶
甜茶、金银花、荷叶。
精选杜氏芽菜、甜茶、金银花、荷叶、枸杞等纯天然植物。一天做两次袋泡茶。
功效：具有降血脂、降血压、通便、抗衰老的作用。
高血脂患者可以吃水果吗？
最近，很多高血脂患者向边肖咨询：我有高血脂，还能吃水果吗？下面小编为你解答。
高血脂是中老年人的常见病，控制不好会引起一些并发症。方法常用饮食、运动、药物进行治疗，其中饮食疗法是所有治疗的基础。对于轻度高脂血症患者，只有食疗才能控制病情。水果含糖，可以吃水果吗？
完全不适宜吃水果，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，对高血脂患者有益。水果中所含的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖不需要胰岛素参与代谢，所以高血脂患者在血脂得到控制后并不排斥水果。
再者，水果的含糖量不一，不能一视同仁。有青梅、西瓜、甜瓜、椰奶、橙子、柠檬、葡萄、桃、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等。可供糖尿病患者使用。含糖量在11-20g的水果有香蕉、石榴、柚子、橙子、苹果、梨、荔枝、芒果等。所以要慎重选择。有超过20克的枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。因为含糖量高，所以禁止食用。很多蔬菜可以当水果吃，比如西红柿、黄瓜、甜瓜等。每百克含糖量小于5克，且含有丰富的维生素，完全可以替代水果，适合高血脂患者食用。
另外，要搭配食物的量，不要一成不变。西瓜含糖量较少(4%)，但吃500克相当于100克香蕉(含糖量20%)和170克梨(含糖量12%)，所以这些水果不宜吃太多。你也应该注意如何吃水果。饭后不要马上吃，要在两餐之间或睡前吃。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。