你不能通过泡水来判断茶叶的好坏。如果你的茶叶一直沉不下去，浮在水面上确实会影响口感，但是和茶叶的重量有关。那么，茶叶一直飘怎么办？让我们一起来看看。
有的茶叶为什么沉不下去
沉底的茶叶，一般都比较饱满、浓郁。吸水后密度比水高，所以它们会下沉。
浮动的直接原因如下：
是水温的问题。天气越热下沉越快，天气越冷下沉越慢。
第二，有些茶自然清淡，比如黄山毛峰。
第三，由于采摘和施用促生长元素过于密集，一些茶叶长得很薄，这人为地造成了茶叶的轻骨。
第三，是制造工艺造成的。蓬松的形状比紧绷的形状更容易飘起来。
但是，茶叶不会一直浮在水面上。刚冲完就浮，是因为茶叶干了，叶子上有小气孔，所以浮。热水浸湿吸水后变重，所以下沉。然后用热水冲洗，一是因为水流的冲击，以及残留在茶叶中的小气泡受热膨胀，增加了茶叶的浮力，一部分可以浮起来。如果多冲洗几次，茶叶吸水后就不会漂浮了。
茶叶一直浮着怎么办
在外面很多地方，你买一个像纸条一样的茶匙，把茶叶放进去，然后把那个东西放在茶杯里，这样茶叶就不会浮上来了。
其实茶叶是浮在上面的，慢慢的叶子就灌满了水。绿茶、花茶、普洱茶适合85度的水温。
茶叶怎么储存
1.最简单的冰盒保存：将茶叶放入干燥、无味、可密封的容器瓶中，放入冰箱冷冻室。如果茶叶量少且非常干燥，也可以用二层防潮性好的薄膜袋包装密封后放入冰箱。
2.铁罐最常见的存放方法：将茶叶放入双层盖的铁制茶罐中，最好填满，不留空隙，这样罐内空气就少了。双层盖子要盖紧，盖子的缝隙要用胶带粘好，将茶叶罐装入双层尼龙袋中，袋口要密封，这样才能达到最佳的存放效果。
3.复合膜袋最方便的储存方法：将茶叶装入复合袋中，挤出袋中的空气，用封口机将袋口封口，套上塑料袋，将袋口扎紧，放入冰箱下格冷藏。
4.最实用的保温瓶存放法：将茶叶放入干燥的保温瓶中，盖上软木塞，用白蜡封好，再用胶带封好。
另外，茶叶在储存过程中的含水量，绿茶不要超过5%，红茶不要超过7%。茶叶可先炒干或晒干，再收集；茶叶还需要避光避热，所以对存放环境有一定的要求。