众所周知，猕猴桃含有多种维生素、矿物质等营养成分。味道香甜可口。它是一种受欢迎的水果，许多人喜欢它。那么猕猴桃的膨大剂是什么呢？我们具体来看一下。
猕猴桃打膨大剂是什么样的
1.优质猕猴桃无膨大剂，形状规整。大部分都是长方形，大的部分小的部分。肚脐小而圆，向内收缩。果皮黄褐色，颜色均匀。水果有毛细血管，不容易脱落。
膨大剂处理的猕猴桃果形不规则，肚脐长而厚，向外凸出，果皮绿色，有“阴阳脸”现象，皮毛坚硬易脱落。
2.不加膨松剂切核，核呈绿色，酸甜可口；用膨大剂切果，果心变粗，果肉变黄，口感变淡。
3.添加填充剂的猕猴桃果核为空核，不添加填充剂的猕猴桃果核为实心。
4.无膨大剂的猕猴桃果形较小，有膨大剂的猕猴桃果形较大。
5.猕猴桃果心无膨大剂，膨大剂射线不规则。
6.没有填充剂的猕猴桃果皮自然呈深褐色，而有填充剂的猕猴桃果皮则变黄。
猕猴桃怎么看有没有膨大剂
1.看大小：这是最直观的。没有膨大剂的果实单果重在60~100g左右，而有膨大剂的普通果实单果重在120g以上，有的甚至超过200g(这不是绝对的，因为有些没有用膨大剂长大的次生果实比较小)；
2.看外观：大部分品种都可以通过外观鉴别法来区分。看“鸭嘴”和“鸡嘴”。没有溶胀剂的尖端几乎是圆形的，但是有溶胀剂的尖端是平的。
3.看内芯：外观无法分辨时，用膨胀剂切割较厚的芯；
4.看口感：用的膨化剂口感较淡，不加膨化剂的口感更丰富醇厚。添加填充剂的猕猴桃果心较硬，有明显的食用感，而没有填充剂的猕猴桃果心几乎感觉不到。
5.看价格：不需要拓展代理商，产量会大幅下降，所以成本更高。目前猕猴桃多使用膨大剂。使用膨大剂后，因品种不同，农地卖方价格从2元到8元不等。使用膨大剂后的未成熟次生果收购价低于1元。所以市面上2-3元的猕猴桃连普通的膨大剂都算不上。必须是没有膨大剂的次生果。
猕猴桃如何分辨好坏
辨别猕猴桃的好坏，可以从很多角度去辨别，学会多观察。以下是其中一个技巧。
1.看：猕猴桃一般都是圆形的。猕猴桃整个形状和味道都比较特别，可以看到各种果汁。不过需要稍微修整一下，看是否新鲜。如果黑肉的味道不一样，说明没有那么新鲜。
2.手感：猕猴桃的硬度要稍好，光滑。我们可以多吃猕猴桃。断了就枯萎了。
3.闻：至少猕猴桃会更好闻。让我们看看它是否闻起来更好。
4.口感：猕猴桃味道很好，酸甜可口，但如果不好，会让你觉得恶心。这就是区别。