鹅蛋比鸡蛋和鸭蛋大，营养成分不亚于鸡蛋。它们富含蛋白质、卵磷脂、矿物质、维生素等。所以很多人可能会想着一天吃一个鹅蛋，又饱又有营养，但是你这样吃，要小心你的胆固醇变高了。一天可以吃一个鸡蛋，鹅蛋不一定。最好隔一两天吃一次，尤其是高血脂人群。
鹅蛋一天吃几个比较好
鹅蛋富含蛋白质和胆固醇，适合体弱者、儿童和老人食用。一般建议1~2天吃一个，普通人一周吃三四个即可。吃多了会导致营养过剩，导致体内胆固醇过高，进而引发心血管疾病、肥胖、高血脂、糖尿病等疾病，尤其是高血脂人群。
鹅蛋虽然营养价值高，但属于碱性食物。如果一天吃很多，不仅会加重肠胃，使食物难以消化，还会损伤内脏。另外，鹅蛋中的胆固醇比较高，不宜空腹食用，以免消化不良。
鹅蛋吃多了胆固醇高吗
每天吃一个鹅蛋会造成胆固醇偏高，所以最好隔天吃一个鹅蛋。尤其是鹅蛋的蛋黄中胆固醇含量较高，不适合高血脂人群经常食用。鹅蛋的脂肪含量高于其他鸡蛋。鹅蛋很大。一般一个可以重80-100g。每100克鹅蛋含胆固醇704毫克，蛋白质11.1克，脂肪15.6克。可以不吃鹅蛋黄，或者一天吃一个鸡蛋。
不宜与鹅蛋混食的食物
1.鹅蛋不要和鸭蛋一起吃。如果把鹅蛋和鸭蛋一起吃，会对身体造成危害，不利于人体的生长和新陈代谢。因此，我们应该避免混合这两种食物。
2.鹅蛋不宜与生冷食物同食。一般情况下，我们不建议吃鹅蛋配凉性食物，因为鹅蛋本质上是凉性的，一起吃容易引起肠胃不适，对身体不好。
3.鹅蛋不要和豆浆一起吃。如果把鹅蛋和豆浆一起吃，很容易产生难以代谢的物质。有和鸭蛋一起吃的缺点，不利于人体生长和新陈代谢。
