众所周知，柚子肉是一种非常好的水果。其果肉饱满，味道香甜可口，营养价值高。它很受人们的欢迎。很多人经常吃柚子。那么柚子肉可以不同颜色吃吗？我们具体来看一下。
柚子肉颜色不一样能吃吗
只要不变质，一般都是可以食用的。柚子果肉颜色不一样，可能是光线等因素造成的。这种柚子果肉还是可以吃的，没有任何影响。
蜜柚最初的颜色是白色，即白柚。然而，在几个世纪的长期种植中，原本白色果肉的蜜柚植株逐渐发生了变化。第一个芽变成了红肉柚子，第二个芽也变了。橘柚果肉和红柚有二芽的变化，产生三个红柚。这就是所有柚子颜色的由来。
柚子果肉的颜色是由不同种类的柚子中的植物色素决定的。比如白柚子，不含任何植物色素，果肉是白色的。红蜜柚和三红蜜柚的果肉中含有光敏色素番茄红素和胡萝卜素，呈红色和橙色，所以果肉的颜色会根据番茄红素和胡萝卜素的含量由粉红色变为深红色。另外，黄柚含有胡萝卜素，颜色自然是橘黄色。
柚子肉颜色有几种颜色
蜜柚以白色、粉色、黄色、鲜红色为主。
柚子肉有四种颜色：白色、粉色或鲜红色，很少是乳黄色。
柚子是常见的水果之一，营养丰富。果皮很厚或很薄，海绵状，有大的油细胞和突起。核心是坚实而柔软的。勺袋有10-15瓣或19瓣以上。汁细胞呈白色、粉红色或鲜红色，少数呈乳黄色。有200多颗种子，其中一些是无籽的。它们的形状不规则。上半部薄且常被截短，下半部饱满，毛不全，有明显纵棱，子叶乳白色，单胚。
100克含有84.8克水、57千卡热量、43毫克磷等。柚子可以起到美容养颜减肥的作用。此外，还具有减肥、美容的作用，还能防治各种疾病。柚子还有健胃、润肺、补血、通便的作用。对脓毒症的伤口愈合有很好的促进作用。
柚子怎么挑选好的
1.看重量
天气炎热时，柚子中的水分容易流失，柚子的重量变轻。所以，想要吃到更甜的柚子，一定要选择更重的柚子。柚子很好吃，但是很紧实。可以根据自己的生活条件选择。
看颜色
我建议你选择一个浅色皮的柚子。一般来说，柚子的皮是淡黄色的，比较甜，而皮是蓝色的，说明果实未成熟，略带苦味。
看尺寸
我建议你买一个大一点的柚子。这种柚子在生长过程中吸收的营养最多，吃起来更甜。
4.看软硬
经常吃柚子的朋友都知道，柚子的皮和果肉之间有一层白色的肉。如果白浆少，说明浆厚。这种葡萄柚味道不好。你可以试试。