众所周知，猪肉是生活中最常见的肉类食品。营养丰富，可用于各种美食和家常菜。许多人经常吃猪肉。最近猪肉价格下降了。今年年底猪肉价格会降到15元一斤吗？我们具体来看一下。
2020年底猪肉能降到多少钱
估计会降到二十多元一斤。
受市场生猪产能提振，生猪价格继续下跌。9月份以来，虽然经历了“双节”，但猪价下行趋势更加明显。据统计，9月1日，我国瘦肉型猪价格为每公斤36.73元，而截至10月26日，国外三元猪价格已降至每公斤28.6元。生猪价格下降明显，平均下降8.13元/公斤，降幅达22.13%。按照下半年38.45元/斤的峰值，猪价降到了9.85元/斤。可以看出，近期生猪价格的下跌是由生猪产能推动的，市场呈现下跌趋势。
生猪价格的下跌也直接刺激了市场上肉价的下跌。官方数据显示，截至10月26日，猪肉批发均价已降至39.5元/公斤，猪肉价格重回一公斤“20元时代”。
2020年底猪价预计会跌与15元以下吗
这不可能。
1.从供需平衡的角度来看
猪肉价格由市场供求平衡决定，不受人类活动控制。农业部10月23日的数据显示，我国生猪存栏量已经达到正常年份(2017年底)的80%，这表明生猪供应在加速增长，生猪供不应求的局面已经基本扭转，但市场供需平衡的时间还很短。据专家估计，我国生猪供需平衡需要在明年5、6月份实现。今年年底，猪肉价格在每公斤20元至25元之间波动，猪肉跌到每公斤15元的可能性不大。
2.从目前降价的原因来看
在过去的一个月里，猪肉价格一直在下跌。他们只是明白，生猪供应在增加，供大于求，导致价格下跌。经查，此轮猪价下跌主要由以下原因造成，而非生猪供过于求。
首先，今年猪肉价格一直居高不下。人们抱怨是因为长期吃不起肉。政府已采取措施控制猪肉价格，如增加优惠政策，放开猪肉进口渠道，扩大猪肉进口，储存大量冷冻猪肉，并取得了显著成效。
二是非洲猪瘟在一些地方仍时有发生。养猪场采取“拔牙”手术，提前大量出售生猪。前几天报纸上报道，某大型养猪企业一周每天卖5万头猪。猪的体重在80到100公斤之间，比通常标准的120公斤要轻很多。这是一个例子。
第三，一位养猪户在接受采访时表示，2022年全国在建生猪将达到20亿头，说明生猪产能恢复过多，养猪户出现恐慌性卖猪。
3.根据猪周期的规律
2019-2020年是猪周期的上升周期，猪价一直上涨，直到2020年9月初见底。从高价到年底这段时间只是下跌周期的开始。虽然价格在下降，但是已经超过盈亏平衡线了。目前，综合评估生猪成本、饲料成本、设施折旧成本、人工成本等因素后，猪肉价格普遍比生猪高4-5元/公斤，即每公斤20元左右，按照15元/公斤计算。
综上所述，年底前，如果没有大的疫情，生猪价格将在下一个周期的盈亏平衡线以上，猪肉价格将低于每公斤15元。
猪肉怎么挑选好
1.看这肉的颜色
操作起来很容易，但也很难。买菜的人往往一眼就能看出来。新鲜、优质的猪肉外观一般呈淡粉色或鲜红色。如果猪肉的颜色是深红色或者有点紫色，就不需要买了。肯定是猪肉长时间不新鲜了，不然会有问题。另外，好的猪肉质地看起来很规整，丝滑清晰，没有磨痕。和脂肪
当天宰杀不到2小时的猪肉，用鼻子闻会有腥味，但基本都是肉味。这并不奇怪。但是，如果肉已经放在冰箱里，几天都不会有味道。这个很好判断。有时间去市场买肉，可以用鼻子辨别。好肉和坏肉的味道还是有很大区别的。
3.用手触摸
许多人去市场买蔬菜和肉。因为他们脏，他们自己做不了。他们让老板收拾东西，然后付钱走人。其实负责任的家庭主妇都会做出自己的选择，这样才放心。如果你买肉，你必须用手触摸它。你能感觉到新鲜的肉。首先是湿的，不是干的，不会觉得粘。相反，如果觉得干涩不清爽，一定不要买。它的质量很差。