樱桃吃起来香甜可口，营养价值很高。它含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等。适当食用可以补充人体所需的营养，有益健康。许多人经常吃樱桃。那么为什么今年樱桃更便宜呢？我们具体来看一下。
2021年车厘子为什么便宜了
一般来说，中国冬天吃的樱桃主要是从新西兰、澳大利亚和智利进口的。以前这些车厘子扣除关税和运费都比较贵。然而，今年樱桃的价格暴跌。这主要是因为樱桃一般在每年的11月初上市，供应期在三个月以上。而世界樱桃价格相对较低，产量主要集中在智利、新西兰和澳大利亚。每年智利约90%的樱桃销往中国，导致樱桃供过于求。所以樱桃供大于求，樱桃价格下降。
随着越来越多的海运货物抵达香港，今年冬天货车价格开始下降。从去年开始，进口车厘子越来越普遍，车厘子也不是那么好的水果。不仅在市场范围内从大城市延伸到小城市，而且几乎可以及时实现全年供应。春夏秋冬，车可以分时段买。
消费者没有以前新鲜了。智利樱桃产量和供应量增加，而樱桃价格下降。随着供应量的逐渐增加，价格不断下跌。到2021年，大型超市的车厘子价格将基本达到前几年从未触及的低位。
2021年车厘子多少钱一斤
目前，广东省广州市天河区智利车厘子批发价为78元/斤，上海市闵行区42元/斤，辽宁省大连市旅顺口区50元/斤，广东省广州市白云区50元/斤，山东省泰安市岱岳区50元/斤，四川省乐山市犍为县48元/斤，65元/斤，38元/斤。
今年以来，汽车价格一直在大幅下跌。元旦受节日影响，消费需求旺盛，市场速度快，价格上涨。然而，由于新型冠状病毒的影响，许多人对进口食品产生了抗药性，包括汽车。所以水果店Cherizi的销售速度很慢，需求量比去年略低。但现在春节将至，新年期间樱桃的需求量应该会增加，或许价格会有所回升。
车厘子怎么挑选好
1.看颜色：一般水果遵循一个规律。昼夜温差越大，水果就会越甜。黑樱桃一般是甜的，而浅色樱桃大多是酸的。
2.看大小：樱桃的大小取决于品种，而不是甜度。一般来说，较大的樱桃果肉韧性较好，较小的樱桃果肉较软。选择时，多注意樱桃根的形状。这个地方越凹，樱桃越甜。
3.看生的和熟的：成熟的樱桃一定有更好的光泽。健康的樱桃果皮会呈现出水果自然圆润的光泽，而那些颜色较深、萎蔫的樱桃往往会感觉柔软，不够新鲜，口感不好。
4.新鲜外观：水果新鲜，口感好。理想的情况是，直接去樱桃园采摘，边采摘边吃，多摘些好吃的。果梗是水果新鲜度的重要指标。新摘的樱桃有绿色的茎。时间长了，它们开始变黑，营养大大减少。