香肠一般在煮熟后需要烘干，烘干过程中会出现各种问题。有些人会发现在晒香肠的时候香肠被猫抓伤、咬破，这是很常见的现象。那么，人们还能吃挂在外面被猫吃的香肠吗？我们具体来看一下。
香肠挂在外面被猫吃了人还可以吃吗
最好不要吃。猫的唾液里会有很多细菌，会影响身体健康。
这种情况下，最好不要吃整条香肠。从安全角度来说，细菌也有一个趋势。人们最好不要接触被污染的食物，以免感染某些细菌。如果你家里有宠物，你应该把你的食物放好。
香肠加工好后，拿回家放在阳台上晾干。晾了两天，晚上被猫(包括家猫和野猫)抓了。有的地方被咬过，有咬痕。最好不要继续吃这种。有些细菌和病毒是看不见的，所以要做好预防措施，防患于未然。
注意饮食卫生，不吃脏东西，休息，不熬夜，生活规律，饮食均衡，多喝水，适当参加体育锻炼。
香肠被猫抓了可以吃吗
不推荐。
猫的爪子总是离地面很近，被很多细菌污染。如果人们吃了它，他们很容易生病。建议将食物存放在不易被宠物抓到的地方。
猫是很多人经常养的一种宠物。他们活泼好动。他们到处跑。它们的爪子上有很多致病菌。即使它们每天洗澡，爪子也不会保持无菌状态。如果剩下的香肠被猫爪抓破，致病菌就会残留在香肠上。如果孩子吃了这样的香肠，很容易引发一些疾病，所以猫抓的香肠不能吃。
香肠怎么保存时间久
酒类保存
1.将香肠切成片，并在每根香肠上均匀涂上高度白酒。白酒有杀菌增香的作用，能保持香肠的风味，但不易霉变。
2.然后我们准备一个干净的带盖的坛子，把白酒里的纯香肠放进坛子里，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。一般情况下，如果3个月没吃香肠，就要加白酒。可以膨胀到15ml左右。这样可以延长香肠的保质期。
密封罐主要是为了防止水分蒸发和香气流失，所以味道最好。
如果你家里没有罐子，试试第二种方法。味道有点差，但是保质期长。
真空保藏法
香肠晒干后，用吸尘器吸尘，放入冰箱冷冻。香肠不容易尝出每次袋装食物的量。况且因为上半年结冰，也无所谓。
一般来说，菜市场是有真空的。你可以找到他们。也可以把香肠送到快递点。一些快递点也提供这种真空服务。或者你经常用这种真空机，也可以去淘宝买个小的。基本上价格从几十到一两百不等。