牛奶枣制作相对简单，食材相对容易买到，口感也很好，所以很多人都会在家做牛奶枣，尤其是女性朋友。做牛奶枣有些特别。可以用木铲做牛奶枣吗？我们具体来看一下。
做奶枣可以用木铲吗
可以用木铲做奶枣，但是可能会比较粘，影响制作效果。
与不锈钢锅铲相比，木质锅铲质地略软，使用过程中对炊具的损伤较小。不粘锅涂层上的划痕也会大大减少，从而延长不粘锅的使用寿命。木质锅铲隔热性好，不容易损坏炊具，所以特别适合不粘炊具。
但木质锅铲表面不够光滑，炒棉花糖时容易发粘，不方便做奶枣。
做奶枣用什么铲子好
一般建议用硅胶铲。
硅胶铲表面会比较光滑，不容易粘，做奶枣的时候会比较方便，所以一般用硅胶铲做奶枣。
近年来，硅胶铲在市场上很受欢迎。硅胶铲重量轻，使用方便，能承受300度的高温。这是一种环保无毒、安全性能高的厨房电器。它的主要功能之一就是不粘锅。我们知道，很多锅碗瓢盆通常是不粘锅，不粘锅通常是有涂层的。如果你用铲子，很容易损坏炊具。
硅胶厨具不仅耐高温、易清洗，而且环保无毒，是一种非常安全的厨具。硅胶无毒无味。如果有异味，不排除质量不合格的问题。不建议使用。硅胶是一种高活性吸附材料。硅橡胶的颜色是白色透明的。这是一种无定形的物质。不溶于水和任何溶剂。无毒无味。除强碱和氢氟酸外，热稳定性好，化学性质稳定。外表不与任何物质发生反应。由于其稳定性好，对高低温有特殊的耐受性，所以可以放在微波炉中加热不变形，不释放有毒物质，也可以放在冰箱中冷藏。
奶枣的具体做法
原材料：
红枣200克，杏仁木100克，棉花糖180克，黄油35克，奶粉50克(30克20克备用)。
步骤：
1.红枣去核备用，然后把准备好的杏仁塞进去核的红枣里。插坛时一定要保留红枣的外部完整性，也可以方便后续操作。
2.将准备好的黄油在锅中搅拌至融化，然后将准备好的棉花糖放入锅中，小火翻炒；
3.棉花糖融化后，加入30克奶粉，继续搅拌。当奶粉融化成棉花糖时，可以关火；
4.将准备好的红枣放入锅中，与融化的棉花糖混合均匀。等所有的红枣都裹上棉花糖后，就可以继续下一步了。
5.在棉花糖完全冷却之前，把红枣一颗一颗拉下来揉匀，然后把揉好的奶枣放到盘子里，撒上20克奶粉，防止表面粘连。这样，美味的牛奶枣就做好了。