晾腊肉的时候，总会有讨厌的苍蝇来，但是别人家不会招苍蝇。有什么技巧吗？用培根做什么不招苍蝇？晾腊肉的时候要怎么抓苍蝇？好奇的朋友，我们来看看这个网站提供的介绍。
一、腊肉抹什么会不招苍苍蝇
1.腌制，加入足够的盐。
国家说【乐意加盐做酱】也适合腌制肉类。腌制肉类时，每斤不能少于一两食用盐，等等。
2.远离湿气，避免淋湿
水分是影响腊肉和腊肉干燥的主要因素。在干燥过程中，准备好的腊肉应通风良好，并在阴凉处或阳光下干燥。在干燥过程中，不要让腊肉与水接触，放在潮湿的环境中。
隔离并避免苍蝇
在腊肉准备晾干之前，需要采取一些有效的措施，将腌制好的腊肉与果蝇容易接触的地方隔开，防止果蝇接触虫卵。如铁架加纱布，铁架加细孔铁网。干肉的时候一定要做的光滑，尽量不留空隙，然后加盐。如果可能的话，可以用纱布覆盖，晾干。
4.烟熏和通风良好
熏肉在很多地方都可以买到。腊肉用大量盐腌制，然后挂在火上，用湿树枝焚烧，产生烟熏效果，再放在通风处两到三年。沃姆总统。
5.保持冰箱新鲜美味
腌制后放入冰箱调味(农历十二月省略这一步)，然后取出放在阴凉处晾干或快干，这样不容易引来苍蝇。
二、晒腊肉招苍苍蝇怎么办
1.储存在冰箱里。保鲜膜用于密封风干或晒干后的腊肉，可以隔绝空气，防止水分回潮，防止腊肉因受潮发霉变质。可以在冰箱冷冻室保存半年以上不变质。如果放在冰柜里保存，保质期在2年以上，不会变质。
2.储存在储物盒中。腊肉用食用盐腌制，风干或晒干后不易发霉变质。腊肉晾干后，用保鲜膜包紧，放入家用收纳盒中保存。
3.储存在罐装容器中。干腊肉或风干腊肉用保鲜膜包紧后，存放在干燥卫生的陶罐、陶罐、铁桶、木桶等家用容器中。然后盖上盖子，让苍蝇进不去。
三、做腊肉要注意什么
第一，选肉的时候，最好选五花肉。五花肉用来做腊肉，炒出来会出油，炒出来更香。
其次，挑选猪肉，不要用水洗，直接切成条状晾干。
第三，不要直接用盐腌制猪肉。这样腊肉不好吃，还容易发霉。你要把盐倒进锅里，直接炒。我们四川人喜欢麻，会放辣椒和盐一起炒。
第四，在猪肉上放干炒的盐和胡椒粉，最好加点酱油和少量白酒。
第五，我们会在乡下砍下白叶，熏上几个小时，这样腊肉会更香，等肉变成金黄色，腊肉才做好。
第六，烟熏腊肉放在通风处，下雨天放好，不然会发霉。