每年除夕，很多地方都有各种习俗。许多人吃年夜饭和饺子，这是一种普遍的习俗。除夕夜吃饺子有一点特别，那么除夕夜我们什么时候吃饺子呢？让我们仔细看看。
除夕饺子什么时候吃
现代说法：除夕吃饺子。
我们通常在除夕夜的团圆饭上吃几盘饺子。除夕什么时候开始吃饺子，没有特别的讲究。我们在团圆饭时吃它们是最合适的。团圆饭上的每一种食物都有其特殊的含义，饺子也不例外。饺子的外观像古代的金元宝，寓意富贵滚滚。
除夕开始吃饺子不是特别重要。我们通常选择在年夜饭吃饺子。蒸饺有寓意，表示我们生意兴隆。最重要的是除夕夜。其他时候，全家人都在外面打工。今年很忙。在除夕夜这个特别的日子相聚，感觉很温馨。
传统：23:00点至1:00点
除夕吃饺子的时间一定是午夜，也就是23:00到凌晨1:00。在古代天干地志的时间体系中，子时是一天的开始。因此，除夕不仅是新旧日的更替，也是新旧年的更替，这就是所谓的饺子。
所以在这个特殊的时间节点，吃饺子、饺子、饺子谐音，与“年年饺子”不谋而合，有辞旧迎新的吉祥意义。
饺子很好吃，形状像元宝。除夕吃饺子，就像年初用“金元”填饱了肚子，说明过年的财源越来越大。
总之，除夕夜的饺子充满了改变岁月和致富的美好寓意。
除夕为什么吃饺子
1.古老的习俗
这是节后饺子的一种食物。过年的时候要注意过年包包，过年吃，也就是说两岁之交。这是迎接新年和告别旧年的时候。它有特殊的意义。意为“新年交朋友”，“子”意为“子实”，与“交子”谐音。它意味着团圆，幸福和好运，以及在新的一年里好运。
2.饺子的形状像元宝。
人们在年夜饭吃饺子是为了来年发财。
3.预测来年的运势
饺子有馅，方便人们把各种吉祥事件放进馅里。吃这些东西的人来年会有好运，以寄托人们对新的一年的美好期待。
除夕吃饺子有什么寓意
农历除夕，又称“大年夜”。按照习俗，除了蔬菜，南方吃年糕，北方吃饺子。民俗专家说，在除夕吃饺子和年糕是有象征意义的，意在新的一年里发财。
旧历春节，饺子馅大致可分为羊肉馅和白菜馅，俗称肉馅饺子；猪肉葱菠菜馅，俗称大馅馄饨；菠菜干和白肉汤，俗称汤角子；各种拌白菜的炒馅，俗称菜饺子。现在的饺子馅种类越来越多。