汤圆可以煮,也可以炒,这是两种常见的吃法。很多人都会在家炒汤圆,尤其是正月十五。煎饺是有一些讲究和技巧的,那么煎饺的火候是怎样的呢?让我们具体看看。
一个炸汤圆多少热量
煎饺的热量(以100克可食用部分计)为302千卡(1263千焦),单位热量高。根据中国营养学会的推荐,每100克煎饺的热量约占健康成人每日总摄入量的13%。胖人要少吃。
汤圆和芝麻都是美味又营养的食物,但汤圆的馅料中含有花生、核桃、附子等富含油脂的成分。与猪油或其他食用油混合后,含油量远远超出人们的想象。芝麻也是一种富含油脂的食物,经过油炸后含油量更高,热量也不容小觑。所以,芝麻汤圆虽然好吃,但也不能想吃多少就吃多少。健康人一天最多吃两餐比较好,孩子一天只吃一餐比较好。对于患有高血糖、高血脂等慢性病的人,最好不要服用本品,以免出现血糖波动或高血脂。
炸汤圆的热度高吗
汤圆的皮和馅都很烫。传统的汤圆是用糯米和不同的馅料做成的,但是糯米本身含有大量的淀粉。但是很明显,饺子馅的热量很高。吃芝麻汤圆吧,经常吃的。芝麻本身就含有大量的油脂。而且在制作过程中,厨师会加入一些植物油,使其口感细腻。所以,汤圆和同样量的主食相比,只是热量和油脂多了很多。一个普通的芝麻馅饺子能带来相当于一两顿饭的热量,四个芝麻馅饺子能带来一碗米饭的热量。
更别说煎饺了。煎炸的高温会破坏很多饺子的营养成分,降低饺子的保暖效果;油炸也会增加饺子中脂肪的比例,油炸后饺子的热量增加,更容易导致肥胖。
另外,食物在油炸的时候,很可能会产生一些对人体健康有害的致癌物质。所以从营养角度来说,煎饺是最不可取的。
可见,虽然煎饺口味独特,能大大增加人的食欲,但煎饺也增加了油脂的摄入。所以煎饺不宜多吃。
汤圆怎么吃热量低
1.少吃油
吃完汤圆后,要少吃脂肪含量高的食物,即尽量减少其他食物的热量,以保证总热量摄入不变。吃汤圆的话,吃饭的时候或者当天一定要少吃油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。为了增加汤圆的风味和口感,馅料中常加入猪油、黄油和糖,汤底也很烫。
2.选饺子。
吃汤圆的时候,选择没有馅的小汤圆,吃一点,比吃很多汤圆或者有馅的饺子要好,至少没那么容易胖。吃粽子会胖,忍不住要吃粽子。馅料粽子不超过2个,小粽子不超过5个。
3.不要吃煎饺。
除了直接炒菜,还有煎饺。虽然煎饺味道鲜美,但是热量是爆炸性的,所以减肥的时候最好不要选择这种吃法。煎饺虽然有突出的独特鲜味,但也增加了油脂和热能的摄入,不宜多吃。