饺子和汤圆都象征着团圆，所以人们会在春节和元宵节吃饺子和汤圆，尤其是在元宵节。汤圆是用糯米粉和一些馅料做成的，比较简单。我们也可以在家里搓。那么怎么包饺子比较好吃呢？
怎样做汤圆好吃
1.材料：面粉20克，糯米粉300克，糖5茶匙，猪油45克，馅料180克。
2.将面团放入碗中，倒入开水，然后用筷子快速搅拌。
3.做方便面面团，用保鲜膜覆盖，避免水分流失，开裂。
4.将糯米粉放入碗中，加入糖和150毫升水，揉成面团。
5.将清面团放入糯米面团中，揉匀，然后加入猪油，将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜备用。
6.将馅料揉成直径1.5厘米的条状，分成30等份，再分别搓圆。
7.将面团揉成直径2.5厘米的条状，分成30等份，再分别搓圆。
8.将搓圆的面团压平至约1厘米厚，然后用手指搓圆。
9.将馅料放入压平的面团中，用四周面包裹馅料，放在虎口的位置，用拇指轻压馅料，然后用拇指和食指合上面皮，双手搓圆。
10.热水烧开后，把饺子放进去，中火煮8分钟左右。等饺子浮在水面上，继续煮一分钟再出锅。
做汤圆煮几分钟
如果我们自己做鲜饺子，煮的时间比较短，一般五到六分钟。如果我们在超市买现成的速冻水饺，时间会比较长，一般十几分钟左右。请注意，饺子下锅前一定要煮熟，不能放入冷水中，否则容易粘锅。因为水饺煮熟后会浮在锅里沉下去，所以最初被称为“浮水饺”。后来，在一些地区，“漂浮的紫苑”改名为汤团。汤圆象征着阖家团圆，吃汤圆意味着新的一年家人幸福团圆。因此，它是农历正月十五元宵节的必备食品。
煮汤圆用冷水还是热水
你不能用冷水或开水来煮饺子。因为往锅里放凉水的时候汤锅里的温度会很低，会导致饺子粘锅。锅里用开水，饺子会立刻受热膨胀，从而露出饺子。先将适量冷水放入锅中，同时将糖放入锅中，用大火将水煮沸2分钟左右，待锅底有小气泡时将饺子放入锅中。然后用大火煮饺子。大约2分钟后，锅里的水就会沸腾。这时候可以倒点冷水，然后换成中火煮，煮到饺子浮起。