豆芽是生活中很常见的食物，主要包括黄豆芽和绿豆芽。但是很多人在种植豆芽的时候都会遇到豆芽腐烂的问题。那么豆芽腐烂的原因是什么呢？豆芽在哪里？让我们来看看。
1.豆芽腐烂的原因是什么？
豆芽腐烂的原因是什么？很多人在种豆芽的时候都有疑问，所以我们知道了豆芽烂的原因。常见的很多是豆芽用水不干净，水中含有较多的有机物，常伴有腐败菌。或者是浇水不及时、用水量太少或喷洒不均匀造成的；生产豆芽的设备如水桶、水箱、草围场、覆盖物、豆芽生产间等消毒不彻底或沾有油污；
二、豆芽菜怎么处理
1.豆子种子携带细菌。
挑选豆类、整粒、无病豆类，浸种去除病虫害、凹纹、碎粒等劣质豆类种子，再用低浓度漂白粉、石灰水溶液冲洗种子，热水烫种子，可杀灭豆类表面病菌，提高豆类活力，提高发芽率。
2、容器消毒不严格。
除了种植前保持器具和容器的清洁外，栽培容器在使用前必须严格消毒，使用低浓度漂白粉溶液或明矾溶液进行清洗消毒。
3.高温或低温
豆芽最适温度在20~25度之间，播种后发芽最适温度为18度，出芽后温度应在23度左右。在这个温度范围内，豆芽可以快速生长，还可以减少烂芽。
4.水质不洁
建议使用干净的井水或溪水，禁止使用脏水或池塘水。井水、溪水干净无污染，冬暖夏凉，利于豆芽生长。水一定要固定定量，一般一次五次，新陈代谢会被冲走。
三、豆芽是怎么发的
1.我们抓一把绿豆放在篮子里吧。把绿豆铺在筐底，不能重叠。
2.我们会把绿豆放在冷水里泡20个小时左右。
3.我们用水打湿干净的毛巾，放在绿豆上。
4.把菜篮子放在容器里，放在阴暗的地方，不透光，早晚各喷一次水在毛巾上。