杨梅味道酸甜，建议每次吃一点，不然吃多了会牙疼，不能冷冻其他硬的食物。有些杨梅又甜又酸，你勉强可以吃，但是如果是特别酸的杨梅，吃一点就会特别酸，这个时候我们可以用其他方式吃。
一、酸杨梅怎么吃比较好
用糖腌制
可以洗干净，用盐水浸泡8-12分钟。然后用凉开水洗净，撒上盐搅拌均匀，再在表面撒上一层糖，放入盒中腌制。等到糖完全融化了再吃。
2.榨汁并食用
杨梅用清水洗净后，用盐水浸泡20分钟。用工具将杨梅切成薄片，放入榨汁机中，加入适量开水榨成汁。喜欢甜味的可以加一点糖或者蜂蜜喝。
3.晒干的杨梅
也可以用酸杨梅做杨梅干。先将杨梅用清水洗净，然后用盐水浸泡20分钟左右，再取出适量盐，放入锅中煮5-10分钟。煮好后放在太阳下晒干，然后等内部水分干了七分钟。
二、杨梅酸牙齿怎么办
1.吃杨梅后嚼茶可以缓解牙疼。由于茶叶中氟含量较高，茶叶呈碱性，能抑制人体钙的减少，有助于预防龋齿，保护牙齿，坚固牙齿。
可以直接用茶水漱口。茶叶中含有许多有益的生物碱，能有效中和杨梅中的有机酸。用于漱口的茶应该保存更长时间。
3.用牙膏直接接触牙齿，几分钟后漱口。
用牛奶漱口就可以了，不然一顿饭就好了。
5.在吃杨梅之前，试着嚼一些核桃，在嘴里停留一会儿，再吃杨梅，这样牙齿就不容易疼了。
三、杨梅吃多了为什么牙齿会变酸
杨梅有酸甜的味道，因为它含有柠檬酸、苹果酸、草酸等酸性物质。如果杨梅吃多了或者牙本质过敏，这些酸性物质会刺激口腔黏膜、牙釉质和牙齿神经。导致牙齿变得酸软，咬合无力，咀嚼困难。不仅是杨梅，所有酸性水果吃多了都容易酸牙。另一个因素是他们的牙齿比较敏感，对酸性食物的刺激抵抗力不是很强。