众所周知，樱桃是冬天很受欢迎的水果。它们富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适量食用对身体有好处，很多人经常吃樱桃。那么，樱桃放在一起会变暗吗？我们具体来看一下。
车厘子放着颜色会变深吗
颜色可能会变深。
樱桃放置一段时间后，颜色可能会变深。如果樱桃还没有完全成熟，开始颜色会比较浅。经过一段时间后，樱桃会逐渐成熟，颜色变深，这是一个自然成熟的变化过程。成熟的樱桃如果保存时间长了，里面的水分会流失，色素浓度会变高，所以颜色看起来会变暗，变成紫黑色，这也是常见的现象。如果颜色稍深，但味道没变。这是可食用的。
樱桃的颜色越来越深。如果是轻微的苦味变质，味道已经开始变苦，最好不要吃。
车厘子颜色变深时可以吃吗
这要看情况。
例如，当樱桃中间的茎是深棕色时，闻闻樱桃。如果没有异味、流汁、变软等变质现象，说明樱桃只是煮过头了。这个樱桃吃起来会太甜，但是你可以放心吃。只要尽快吃，而且不容易烂；如果樱桃被咬了，不仅颜色会变黑，而且樱桃的果肉会多汁，又酸又软。这样的樱桃是烂樱桃，不能再吃了，否则有害健康。
如何判断车厘子的好坏
我们可以通过它的枝干、果皮、果实来判断它的好坏。首先要看车里的树枝。树枝越绿越新鲜。如果树枝已经枯萎，不建议购买。
另外，在挑选樱桃的时候，要选择硬度较高的樱桃，这说明樱桃的含水量、新鲜度、脆度都比较高。
我们吃樱桃的时候，也要看果皮的光泽。光泽度好一点的，新鲜度会高一点。保质期越长，表面光泽度越低。