青春团是每年清明节前后经常吃的一种食物。它的味道很丰富。除了最常见的豆沙口味，还有咸蛋黄、肉松、爆浆奶酪、芝麻和花生等。很受人们的欢迎。以前也是作为一种祭品，很多人会用青年团作为供品。
一、青团可以当祭品吗
可以牺牲。
寒食节和清明节合并后，清明也延续了寒食节的习俗。作为一种冷食，青团也成了食物和祭品。
过去以牛、羊、猪“三畜”为祭品，后来演变为鸡鸭鱼，后来扩展为水果。青团作为祭祖之物，体积小，重量轻，便于携带。
他们在家里祭祖的时候，也会拿出青春球和水果作为祭品，但是上坟的时候，还是以鲜花作为主要祭品。家里买青年团的主要目的是和家人一起吃饭。
青团的作用逐渐趋向于食物，成为最主要的方式。在祭祀和扫墓的时候，越来越少的人会把青团作为祭品。
祭祀功能消失后，年轻人成为商家瞄准青团消费的重要目标客户，单一口味逐渐丰富。
二、青团有哪些口味
市场上有很多绿色的饺子馅。基本上你能想到的都能找到。然而，传统的绿球有甜有咸。常见的有猪肉、豆沙、绿茶加蛋黄、肉松、芝麻、花生等。
最常见最普通的馅料，属于豆沙。皮香，豆沙软糯香甜。两者相辅相成，成为必不可少的美味佳肴。
如今的青团突破了地域限制，口味更加多元化，甚至成为了网络名人。市面上，青面团的味道更加浓郁，逐渐演变成奶紫色的土豆松、芝士流心、马兰头、荠菜鲜肉、流沙珠、奶黄色的椰蓉等等，让人忍不住去尝试。
三、清明节为什么要吃青团
1.风俗习惯
首先，清明节指的是春分后的15天。也叫“踏青清明节”。它是中国传统节日之一，也是祭祖和扫墓的主要节日之一。在清明节的那一天，吃团年饭是很多人的习俗，主要是因为周朝《周礼》记载，过年这一天火是不会熄灭的，也就是俗称的“三节”。寒食在天”，所以人们会提前准备糕点充饥。这就是我们通常所说的青年团。
2.纪念祖先和团聚的意义
清明节吃绿球在南方相当普遍。吃青丸子寓意团圆，也是为了纪念祖先，表达对祖先的向往。另外，绿球是一种营养价值丰富的糕点，含有维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分。如果食用得当，可以补充人体营养，提高自身免疫力。