高考是中国规模最大的一次，也是比较讲究的。由于地域不同，各地考试模式不一样，试卷也不一样。有些省份会用一个全国卷，有些省份会用两个全国卷，这取决于不同地区的相关考试安排。
一、2021高考哪些省用全国一卷全国二卷
中国第一册适用地区：河南、河北、山西、江西、湖北、湖南、广东、安徽、福建。
中国卷二适用地区：甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆、陕西、重庆
第三册适用地区：云南、广西、贵州、四川、西藏
江苏卷：自主命题
二、全国第一、二卷各科目难度
语文，全国卷一和全国卷二没有区别。
数学，国卷一，国卷二都是客观题，虽然题型不同，但是难度大致相当。
英语，两者的区别显而易见。从听力的难度可以看出，首先是难度。
总的来说，全国卷一的物理很难，全国卷一比全国卷二难。
三、2021年高考各省采用哪些试卷
由于高考改革与全国高考的不同，全国高考使用的试卷类型分为全国卷一、全国卷二、全国卷三、全国新高考卷一“3 3”、全国新高考卷二“3 1 2”、自备命题试卷等七类。
1.全国卷1，总分750分，分文科和理科。其中，三科语文各分科均为150分，文科数学试卷难度较小。另外艺术综合300分，总分750分。数学试卷难度略高，理科综合300分，总分750。使用全国卷I的省市都是高考大省：河南、安徽、江西、山西等。这些省份教育水平比较发达，参加高考的学生比较多，高考压力最大。
2.全国卷二，总分750分，分文理科。其他试卷和全国试卷差不多，只是试卷难度略有不同。中国第二册使用的省市多在东北和西北地区：陕西、内蒙古、新疆、宁夏、吉林、黑龙江、青海、甘肃等。这些省份教育水平薄弱，需要国家扶持。这些省份的高考录取率都不低，可以说更容易参加高考。
3.全国卷三，总分750分，分文理科。其他试卷和全国试卷差不多，只是试卷难度略有不同。中国第三卷使用的省市多位于西南：西藏、贵州、广西、四川、云南等地。这些省份的教育水平较差，但这些省份的高考录取率相对较低。
4.新高考“3 3”总分750，采用新3 3考试改革。新高考科目数为3/3，其中6科。三科是语文、数学、外语，每科满分150分，不分文理。其他三门选考科目为等级考试科目。三选六的政策是从思想政治、历史、地理、物理、化学、生物六个学科中选三门。选修科目20门，以分数形式计入高考总分。只有山东省一个省份采用了新的“33”全国卷1。
5.新高考“33”全国卷二总分750分。实施新的考试改革。是我省第二批新高考改革，和山东省一样，只是试卷内容不同。只有海南省一个省被列入新自然