有问题就有答案
Q1：请问饭水果吃得快血糖高还是吃得慢血糖高？为什么？
不管是米饭还是水果，吃得快容易升糖，吃得慢不容易升糖，因为吃得慢容易消化吸收，不会堆积，造成糖分高。
Q2：饭后吃水果血糖会升高吗?
如果饭只吃到七八分饱，再吃点水果，可以补充维生素，帮助消化。若是酒足饭饱后马上吃很多水果，会使血糖浓度升高，增加胰腺的负担，如果长期下去则能成糖尿病的诱因之一。因为食物进入人们的胃以后，必须经过一到两小时的消化过程，才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃水果，就会被先期到达而又不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内，水果在胃内“驻扎”时间过长，会影响消化功能，有胀气感。健康人自身对血糖有较强的调节能力，所以在饭后少吃点水果没问题。但是如果吃的水果很多，或者本人原来就血糖较高或者是糖尿病人，就要注意了。最佳的吃水果的时间是饭前一小时，饭后两小时。
Q3：水果中含糖量比较高，哪种水果反而降血糖最快？
对于血糖高的人，主要还是要靠药物、运动、自我饮食严格控制这几方面来管理好自己的健康，没有任何一种水果具有降糖作用，如果有这么一种水果出现，那就是意见不得了的事情。原因在于，任何食物被吃进肚子里面后，会被消化为碳水化合物或者是各种氨基酸，最后都为自己的血糖做出贡献。所有食物都有一个升糖指数（GI），并没有一个降糖指数，GI高的食物会让你短时间内的血糖不自然快速地升高，那GI低的食物可能只会让你的血糖平缓正常地升高，对身体不会造成太大的影响。水果也不例外，每种水果都有GI，GI值超过70的水果就属于高GI水果，而高GI水果通常水溶性膳食纤维含量很低，吃起来都很甜，却都没什么膳食纤维。像西瓜、芒果、香瓜、凤梨榴莲、荔枝、龙眼，都是高GI水果。而一些糖分含量低的水果，这些低糖分的水果食用之后，不会造成患者血糖的急速上升，很少引起身体的不适感，比如像苹果、草莓、梨子、番石榴、桃子、橘子等。当然还有极少数水果在进入人体之后，会加速身体胰岛素的分泌，让人感觉到有些低血糖的现象，很多人误认为这些水果具有降糖作用，但实际上这种水果含糖量极高，属于高GI水果，比如芒果，它就是一种高糖分水果，但是血糖高的患者食用之后，却感觉不到血糖的急速上升，只不过是芒果让你的胰岛素分泌了更多而已，对身体的伤害还是没有任何改变。我们要认清楚一个事实，任何水果吃进身体后，都会转化为葡萄糖，只是多喝少的问题而已，没有任何水果能代替药物的作用，血糖高的人就尽量选择吃GI低的水果。血糖高的人在吃水果的时候，也还是要注意些事项。一、测血糖血糖高的人最好在吃食物前都要测量改一下自己的血糖值，当然在吃水果前也要测量一下。如果空腹血糖在7.8毫摩尔/升以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下，以及糖化血红蛋白在7.5%以下时，这个情况下是可以吃水果的，如果数据大大超过这之上，那就最好是忍一忍吧。二、餐后2小时再吃血糖高的人吃饭后血糖值肯定是会升高的，那在这时候再吃水果，府进一步使得自己的血糖进一步升高。所以要吃水果，也得饭后2个小时之后再吃为好，避开血糖高峰。三、不要喝果汁果汁比较精细，里面的膳食纤维已经被破坏，很容易被转化为糖分，引起的血糖反应也就很快。新鲜完整的水果中含有大量的膳食纤维，这些物质可在一定程度上延缓血糖的反应。
Q4：血糖和晚上吃水果有关系吗
睡前吃水果容易升高血糖，原因如下：1。晚上吃太多水果，比如西瓜，容易升高血糖浓度。2.因为水果含糖量高，很容易引起高血糖。睡前吃水果不仅容易引起血糖升高，还具有以下危害：1。睡前吃含糖量高的食物，不仅会增加肠胃的负担，还容易损伤肠胃的黏膜。2.睡前吃水果会影响人的睡眠，不利于入睡。吃水果的正确时间是饭前一小时和饭后一小时。原因如下：1 .饭前吃有利于体内营养物质的吸收。2.睡前吃水果不利于营养的吸收。
Q5：吃水果会使血糖升高吗？
我们吃的水果含有大量的膳食纤维，如果胶、纤维素、半纤维素等。因为膳食纤维可以延缓葡萄糖的吸收，所以适当选择水果对血糖升高的影响比想象的要小。
Q6：高血糖的人吃什么水果不升高血糖？
山药佳味汤：山药250克，冬笋120克，红萝卜30克，香菇3朵盐、味精适量将山药、冬笋、香菇切薄片，水煮开后，放入各菜同煮至熟，加入调味即可 其实所谓的禁忌饮食是都可以吃，但是都不能多吃，每天吃一两饭的确就可以了，不过可以分开吃，不要一次性一起吃，这样反而不好，而且什么都不吃的话，容易营养不良，反而对身体不好，肉也要少吃，蛋黄不能吃，可以吃蛋白，早餐的话，可以吃豆奶 全麦饮食，或者加一个蛋白，晚饭可以吃些肉类，不过要很少，米饭就吃半两到一两，多吃些蔬菜，也可以吃些 鱼类，不过也不能吃很多 靠蔬菜降血糖是不可能的，蔬菜只能辅助改善高血糖状态！ 海米炒洋葱：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可 高血糖适合用三七花泡水喝治疗，每天泡水喝可以很好的治疗和控制高血压，而且还可以很好的控制血糖、血脂长期使用没有副作用 生活上要做到戒烟限酒，适量运动 因此正确的方法是， 3.蔬菜中的马铃薯、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜 其实，高血脂与高血糖患者有禁忌食物那都是西医和"愚昧中医"的看法高血脂与高血糖，是因为体内的营养和糖不能从血液中分离出去到达身体需要的部位，也 就是说，营养和糖都在血液里而真正需要营养和糖的地方却得不到他们！但是呢，大多数人认为的却是：体内"营养过剩"，多余的营养和糖跑到血液里了，所以就要千方百计地减少营养和糖的摄入，再所以就出现了禁忌食物 六、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用洋葱可生食或炒食 凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可 绿叶要比白叶好，白叶要比黄叶好 具有降血糖功能的水果常见的有： 6.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在 两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准 所以，高血糖患者不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果，而一般水果大多含葡萄糖类，所以食用水果需要多加留意 血脂血的浓度太高，高血糖是血液含糖量太高（够通俗了吧） 1，改善作息时间，早睡早起 高血脂与高血糖是因为血液里含营养和糖太多，但是为什么人都是只看到血液的情况而不考虑身体的营养情况呢？ 1.粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质) 8.千万不要限制喝水,否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到"渴了就喝" 7.坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳 水化合物,故应少吃或不吃如果用其充饥,不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗 飞禽走兽朱牛羊，不如深海鱼虾强 2、香蕉营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用 蔬菜当饭绿大叶，润肠通便益健康 2，平时多吃补气血的东西，红枣，桂圆，牛羊肉，先不要管血糖血脂的事，气血补得足了，身体就会自动进入调整状态，把血液里的营养慢慢疏通出去 降血糖还是要靠药物，不过在日常饮食中多吃蔬菜也是有益改善高血糖状态的另外，在蔬菜中的确存在对降血糖有效的成分，例如：苦瓜，其中的成分就可以降血糖，但是，降血糖成分含量比较低，必须提炼出来才有明显效果 降血糖，试试八种蔬菜 二、黑木耳 黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料 一类是含葡萄糖，人食后，会使血糖迅速升高； 1、荔枝是亚热带的美味水果，除营养丰富外，它还有很多药用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等荔枝性味甘、微温、微酸对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效 一类是含果糖，人食后，会使血糖很快下降 高血糖的饮食就是要控制饮食的量，可以多吃蔬菜（西红柿、黄瓜等），尽量不吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃 紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量紫菜去杂质，漂洗干 净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成 一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖一般可用紫菜做汤、羹 10.用胰岛素治疗者每天要吃6次饭,即3次主餐,3次加餐,如每天吃225克主食,分配为:早餐50克,加餐25克；午餐50克，加餐25克；晚餐50克,加餐25克 早餐可以喝燕麦粥，但是要少喝，吃米饭可以吃大小米混在一起蒸的二米饭，增加营养种类，高血糖不适宜喝粥，因为粥的升糖指数较高，不利于控制餐后的血糖，还有，高血糖的食物要少油，少盐，多吃些含纤维素高的食物，还有苦瓜，南瓜，有较好的降糖作用，高血糖病人的进食不是只限制吃一顿，而是要少食多餐，最主 要的还是适量适时的运动 每日主食进六两，最好分成四顿饭 3，敲打胆经按摩心包经（找一幅人体经络图看看具体位置，每天敲打按摩各5-10分钟，频率要在1秒钟两下左右，如果频率低则起不到好的效果），可以说这两条经络长期敲打按摩，比吃任何药，食物都好，这两条经络都是疏散堆积油脂的，把油脂运到需要的地方力度要适当，以有痛感为准 5.甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实甜味剂不能作为低血糖时的急救食品 干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量将苦瓜切条，备用猪肉剁成末，芽菜切碎起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可 9.烟有刺激升糖激素释放的作用,还可使组织缺氧、微循环障碍酒含热量高,易增加体重,啤酒每100毫升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮 酒会伤肝,引起酒精性肝梗化,使血糖难以控制所以一定要戒烟,少喝或不喝酒 3、山楂是我国传统保健药膳中常用的中药，含维生素C、B和胡萝卜素它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效脾胃虚弱者慎用有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗蕹菜可清炒或凉拌 三、苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗"消渴"（相当于现在的糖尿病）现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮 可以用蔬菜当水果吃，比如黄瓜，西红柿，红萝卜等 两半2两2两半，鸡蛋两个肉二两 面米 豆莜粗杂粮，增加纤维能降糖 少食多餐糖不升，慢嚼细咽血糖平 四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料 有叶要比无叶好，大叶要比小叶好 辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可 高血脂与高血糖患者的身体状况，在中医上就是属于"阴虚"或"阴阳两虚"（气血严重缺乏），身体严重缺少营养，已经很虚弱了，再有什么"禁忌食物"给束缚着，只会把身体弄得越来越垮 4.市场上所谓"无糖食品"实际上是"无蔗糖食品"其中的甜味是甜味剂的味，不是糖,但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖 八、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙 、多种氨基酸等物质近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高山药可煨汤，也可炒食 干饭要比稀饭好，大米要比白面好 在血糖控制稳定的情况下，每天可以吃半个水果（比如梨、苹果、桃、猕猴桃等），千万不要吃香蕉 干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量胡萝卜刨丝，备用绞肉加酱油拌匀起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可 大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克盐、油适量将大米洗净，加水煮成粥鸡胸肉洗净，切丝大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可 2.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用 副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适 糖尿病患者都知道科学饮食的重要性,尤其是一些细节,应该更加注意 每天只要用三七花泡水，轻松降血糖，长期使用没有副作用，而且可以取代其他饮品 肚子不饱怎么办，大叶蔬菜往里灌