荔枝的果肉香甜可口，新鲜多汁。可以用来做各种好吃的零食。它是一种受欢迎的水果，许多人经常吃荔枝。有些人吃荔枝会有汽水味，可能是荔枝变质了，也可能是自身口味问题。
一、荔枝吃起来有种汽水味道是坏了吗
不会，可能是自己口味造成的口味差异，也可能是变质了。
荔枝风味独特，清香扑鼻，汁液丰富。剥皮后是晶莹剔透的果肉。尤其是妃子笑，是一种肉质丰富、味道独特的美味食品。自然成熟的荔枝味道是一样的，有荔枝的果味和鲜美的果汁味，一般没有汽水味。但是有的人口味上会有一些差异，吃的时候会觉得像苏打水。荔枝放久了会发酵坏掉。这种吃法尝起来像汽水，很可能会变质。
二、荔枝有汽水的感觉能吃吗
不建议吃。
荔枝含糖量较多，果肉被厚厚的果皮包裹，形成一个封闭的空间。所以在这种情况下，荔枝中的糖分会转化为酒精和二氧化碳，所以发酵后可能会有一些苏打味，很可能会变质。建议不要继续吃了。
三、荔枝的保存
放入蜂蜜
通常如果想保持荔枝新鲜，可以用南方的荔枝蜜保存。贮藏前，将病果中的新鲜荔枝取出，与果汁一起放入干净的陶罐中，再将调制好的荔枝蜜放入锅中，加入适量的水，加热煮沸。待荔枝冷却后，取出放入陶罐中，使蜂蜜溶液不穿过荔枝，再将罐密封，这样荔枝可以保存半年。一年后，摘下的荔枝尝起来又甜又新鲜。
放入冰箱
荔枝也可以借助冰箱保鲜。新鲜荔枝贮藏前应先用沸水浸泡5 ~ 10秒，再用5%柠檬酸和2%研磨水溶液浸泡。浸泡时间不得超过5分钟。泡水后取出沥干的水，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻，这样荔枝可以保存3到5个月不变质，吃的时候再取出打开。尝起来像新鲜的荔枝一样诱人。
3.塑料袋保存
荔枝也可以放在普通塑料袋里保存。贮藏荔枝前，应先去除残肢，再装入塑料袋，扎紧塑料袋。然后把它们放在阴凉通风处。这样荔枝可以存放7到10天不变质。必要时，可将装有荔枝的塑料袋浸泡在水中，这样保存的荔枝色泽和香味不会改变，可使人在十天内仍能吃到新鲜的荔枝。