煮粽子是端午节常见的习俗，大部分地区会在这一天煮粽子吃。在家煮粽子也很重要。有的人在里面放一些食用碱，可以让粽子煮的更快，口感更软更糯。粽子也可以和鸡蛋、鸭蛋等一起煮。这也是一种习俗。
一、煮粽子里面放什么东西容易煮
使用碱。
在水中加入适量的食用碱，可以使粽子软糯，减少蒸煮时间。在水中加入1茶匙食用碱，盖上锅盖，将锅里的水烧开，转小火煮2小时。时间到了，关火再炖一个小时，锅就好了。
煮粽子时，需要在锅中加入少许盐和食用碱，因为盐可以刺激粽子叶的香味，也导致糯米的甜味，而食用碱可以避免糯米中的营养流失，使糯米更软糯，所以煮粽子时，只需加入少许盐和食用碱，就可以使粽子吃起来更甜更软。
二、煮粽子里面还可以放什么一起
鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋。
棕籽与生鸡蛋、鸭蛋的搭配，并不是从营养的角度考虑，而是多年的民间文化。但是两者结合起来似乎并不容易消化吸收。合适不合适无所谓。首先，糙米的烹饪时间一定要足够长，至少两三个小时，因为锅巴之后容易消化。
煮鸡蛋的时间越短越好。五分钟就够了，也就是说，蛋黄很快就会凝结。这个时候鸡蛋的营养最好，也更容易消化吸收。如果烹调时间过长，生鸡蛋中的蛋白质会转得过多，不仅营养物质的消化率低，而且不易消化吸收；其次，每天最多吃2个生鸡蛋。蛋白质过多容易对肾功能造成压力。第三，包粽子的时候，可以加一块15-20g的五花肉。食用时最好加入纯蜂蜜或糖。润肠助消化。
三、粽子不能和什么一起吃
与难消化、甜腻的食物同食。
粽子热量高，黏黏的，不消化，油腻。所以，吃完粽子后，不要吃一些肥肉、糕点、红薯、馒头、土豆、油炸食品等。否则会增加脾胃的消化负担，引起腹痛、呕吐、消化不良、腹胀、恶心等身体不适。
评论：
有消化不良、脾胃功能不好、发烧等症状的人不能吃粽子。糖尿病患者不能吃含糖量高的甜粽子。